Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 12 Осторожно

6 нормально 4 обычно 2 спорно

Осторожно: Сахар, Глутамат натрия

1. 1 Подсолнечное масло Обычно Масло подсолнечное

   Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: Масло подсолнечное.

2. 2 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

3. 3 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

4. 4 Чеснок Нормально

   Овощ.

5. 5 Перец Нормально перец черный

   Специя. На этикетке: перец черный, перец красный.

6. 6 Кориандр Нормально

   Специя.

7. 7 Регулятор кислотности Обычно регуляторы кислотности

   Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности.

8. 8 Уксусная кислота E260 Нормально кислота уксусная

   Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: кислота уксусная.

   О добавке E260

9. 9 Лимонная кислота E330 Нормально кислота лимонная

   Регулятор кислотности. На этикетке: кислота лимонная.

   О добавке E330

10. 10 Усилить вкуса Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

11. 11 Глутамат натрия E621 Спорно аромата глутамат натрия

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия.

    О добавке E621

12. 12 Токоферол (витамин E) Нормально натуральный антиокислитель токоферол

    Антиоксидант. На этикетке: натуральный антиокислитель токоферол.

Текст этикетки

Масло подсолнечное, соль, сахар, чеснок, перец черный, кориандр, перец красный, регуляторы кислотности, кислота уксусная, кислота лимонная, усилить вкуса, аромата глутамат натрия, натуральный антиокислитель токоферол