Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 21 Осторожно

9 нормально 7 обычно 5 спорно

Осторожно: Модифицированный крахмал, Краситель, Сорбат калия, Бензоат натрия, ЭДТА

1. 1 Вода Нормально

   Основа состава.

2. 2 Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное

   Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.

3. 3 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

4. 4 Томат Нормально паста томатная

   Овощ. На этикетке: паста томатная.

5. 5 Паприка Нормально

   Специя.

6. 6 Натуральный ароматизатор Обычно ароматизатор натуральный

   Может скрывать десятки веществ. На этикетке: ароматизатор натуральный.

7. 7 Розмарин Нормально

   Специя / экстракт.

8. 8 Чеснок Нормально

   Овощ.

9. 9 Специи Нормально смесь специй

   Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: смесь специй.

10. 10 Перец Нормально перец красный

    Специя. На этикетке: перец красный.

11. 11 Вино белое Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

12. 12 Молочный белок Обычно эмульгатор белок молочный

    Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: эмульгатор белок молочный.

13. 13 Ксантановая камедь E415 Обычно загустители: камедь ксантановая

    Загуститель ферментации. На этикетке: загустители: камедь ксантановая.

    О добавке E415

14. 14 Модифицированный крахмал Спорно крахмал модифицированный

    Химически изменённый наполнитель. На этикетке: крахмал модифицированный.

15. 15 Лимонная кислота E330 Нормально регулятор кислотности кислота лимонная

    Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности кислота лимонная.

    О добавке E330

16. 16 Краситель Спорно краситель натуральный

    Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель натуральный.

17. 17 Растительный экстракт Нормально экстракт дрожжей

    Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжей.

18. 18 Сорбат калия E202 Спорно консерванты: сорбат калия

    Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консерванты: сорбат калия.

    О добавке E202

19. 19 Бензоат натрия E211 Спорно

    Консервант. В паре с витамином C может давать бензол.

    О добавке E211

20. 20 ЭДТА E385 Спорно антиокислители Е385

    Комплексообразователь, удерживает металлы. На этикетке: антиокислители Е385.

    О добавке E385

21. 21 Е319 Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

Вода, масло подсолнечное, соль, паста томатная, паприка, ароматизатор натуральный, розмарин, чеснок, смесь специй, перец красный, вино белое, эмульгатор белок молочный, загустители: камедь ксантановая, крахмал модифицированный, регулятор кислотности кислота лимонная, краситель натуральный, экстракт дрожжей, консерванты: сорбат калия, бензоат натрия, антиокислители Е385, Е319