Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 12 Осторожно

4 нормально 4 обычно 4 спорно

Осторожно: Сахар, Растительное масло, Краситель, Ароматизатор

1. 1 Пшеничная мука Обычно мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта

   Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

2. 2 Вода Нормально вода питьевая

   Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

3. 3 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

4. 4 Растительное масло Спорно масла растительные дезодорированные

   Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масла растительные дезодорированные.

5. 5 Моно Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

6. 6 Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно диглицериды жирных кислот

   Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: диглицериды жирных кислот.

   О добавке E471

7. 7 Лецитин E322 Нормально

   Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный.

   О добавке E322

8. 8 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

9. 9 Краситель Спорно краситель каротин

   Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель каротин.

10. 10 Ароматизатор Спорно

    Состав не раскрыт.

11. 11 Лимонная кислота E330 Нормально регулятор кислотности лимонная кислота

    Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

    О добавке E330

12. 12 Дрожжи Нормально дрожжи хлебопекарные

    Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные.

Текст этикетки

мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, сахар, масла растительные дезодорированные, вода, моно, диглицериды жирных кислот, лецитин, соль, краситель каротин, ароматизатор, регулятор кислотности лимонная кислота, дрожжи хлебопекарные