Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 18 Осторожно

4 нормально 6 обычно 8 спорно

Осторожно: Сахар, Трифосфаты, Пирофосфаты, Усилитель вкуса, Ароматизатор

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Вода Нормально

   Основа состава.

3. 3 Молоко Нормально сухое молоко

   Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое молоко.

4. 4 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

5. 5 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

6. 6 Трифосфаты E451 Спорно

   Фосфаты для влагоудержания.

   О добавке E451

7. 7 Пирофосфаты E450 Спорно

   Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям.

   О добавке E450

8. 8 Усилитель вкуса Спорно

   Часто глутамат или рибонуклеотиды.

9. 9 Ароматизатор Спорно аромата

   Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.

10. 10 Аскорбат натрия E301 Нормально

    Соль витамина C, антиоксидант.

    О добавке E301

11. 11 Глюконо-дельта-лактон Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

12. 12 Растительный экстракт Нормально экстракт мускатного ореха

    Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт мускатного ореха.

13. 13 Говяжий белок Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

14. 14 Глюкоза Спорно декстроза

    Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

15. 15 Альгинат Обычно альгинат натрия

    Загуститель из водорослей. На этикетке: альгинат натрия.

16. 16 Кармин E120 Обычно кармины

    Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины.

    О добавке E120

17. 17 Фиксатор окраски Спорно

    Технологическая добавка, вещество часто не названо.

18. 18 Нитрит натрия E250 Спорно

    Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве.

    О добавке E250

Текст этикетки

Свинина, вода, сухое молоко, соль, сахар, трифосфаты, пирофосфаты, усилитель вкуса, аромата, аскорбат натрия, глюконо-дельта-лактон, молоко, экстракт мускатного ореха, говяжий белок, декстроза, альгинат натрия, кармины, фиксатор окраски, нитрит натрия