Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 29 Осторожно

7 нормально 14 обычно 8 спорно

Осторожно: Мальтодекстрин, Усилитель вкуса, Ароматизатор, Пирофосфаты, Трифосфаты

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Шпик Обычно

   Свиной жир.

3. 3 Вода Нормально

   Основа состава.

4. 4 Соевый белок Обычно

   Растительный белок.

5. 5 Молочный белок Обычно

   Концентрат белка молока, аллерген.

6. 6 Пищевые волокна Нормально

   Полезны для кишечника.

7. 7 Лактоза Обычно

   Молочный сахар.

8. 8 Мальтодекстрин Спорно

   Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

9. 9 Курица Нормально филе куриное

   Животный белок. На этикетке: филе куриное.

10. 10 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

11. 11 Ароматизатор Спорно аромата

    Состав не раскрыт. На этикетке: аромата, ароматизаторы.

12. 12 Пирофосфаты E450 Спорно

    Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям.

    О добавке E450

13. 13 Трифосфаты E451 Спорно

    Фосфаты для влагоудержания.

    О добавке E451

14. 14 Глюконо-дельта-лактон Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

15. 15 Изоаскорбат натрия Обычно

    Антиоксидант.

16. 16 Аскорбиновая кислота E300 Нормально

    Витамин C, антиоксидант.

    О добавке E300

17. 17 Соль Обычно

    Нужна, в избытке повышает давление.

18. 18 Глюкоза Спорно декстроза

    Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

19. 19 Перец Нормально черный перец

    Специя. На этикетке: черный перец.

20. 20 Мускатный орех Нормально

    Специя.

21. 21 Кардамон Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

22. 22 Мускатный цвет Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

23. 23 Лук Нормально

    Овощ.

24. 24 Говяжий гемоглобин Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

25. 25 Кармин E120 Обычно кармины

    Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины.

    О добавке E120

26. 26 Красный рисовый Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

27. 27 Стартовая культура Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

28. 28 Фиксатор окраски Спорно

    Технологическая добавка, вещество часто не названо.

29. 29 Нитрит натрия E250 Спорно

    Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве.

    О добавке E250

Текст этикетки

Свинина, шпик, вода, соевый белок, молочный белок, пищевые волокна, лактоза, мальтодекстрин, филе куриное, усилитель вкуса, аромата, пирофосфаты, трифосфаты, глюконо-дельта-лактон, изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота, ароматизаторы, соль, декстроза, черный перец, мускатный орех, кардамон, мускатный цвет, лук, говяжий гемоглобин, кармины, красный рисовый, стартовая культура, фиксатор окраски, нитрит натрия