Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 29 Осторожно

10 нормально 11 обычно 8 спорно

Осторожно: Глюкоза, Каррагинан, Пирофосфаты, Трифосфаты, Усилитель вкуса

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Мясо кур механической обвалки Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

3. 3 Свиная шкура Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

4. 4 Вода Нормально

   Основа состава.

5. 5 Пшеничный крахмал Обычно

   Очищенный крахмал.

6. 6 Пшеничная мука Обычно

   Обычная мука, клейковина.

7. 7 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

8. 8 Пищевые волокна Нормально пшеничная клетчатка

   Полезны для кишечника. На этикетке: пшеничная клетчатка.

9. 9 Говяжий белок Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

10. 10 Глюкоза Спорно декстроза

    Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

11. 11 Гуаровая камедь E412 Обычно

    Загуститель из гуара.

    О добавке E412

12. 12 Каррагинан E407 Спорно

    Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник.

    О добавке E407

13. 13 Пирофосфаты E450 Спорно

    Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям.

    О добавке E450

14. 14 Конжаковая камедь Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

15. 15 Трифосфаты E451 Спорно

    Фосфаты для влагоудержания.

    О добавке E451

16. 16 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

17. 17 Ароматизатор Спорно аромата

    Состав не раскрыт. На этикетке: аромата, коптильный ароматизатор.

18. 18 Чеснок Нормально

    Овощ.

19. 19 Растительный экстракт Нормально его экстракт

    Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: его экстракт.

20. 20 Горчица Обычно

    Специя, аллерген.

21. 21 Кориандр Нормально

    Специя.

22. 22 Тмин Нормально

    Специя.

23. 23 Чили Нормально перец чили

    Специя. На этикетке: перец чили.

24. 24 Перец Нормально чёрный перец

    Специя. На этикетке: чёрный перец, белый перец.

25. 25 Аскорбиновая кислота E300 Нормально

    Витамин C, антиоксидант.

    О добавке E300

26. 26 Аскорбат натрия E301 Нормально

    Соль витамина C, антиоксидант.

    О добавке E301

27. 27 Кармин E120 Обычно кармины

    Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины.

    О добавке E120

28. 28 Фиксатор окраски Спорно

    Технологическая добавка, вещество часто не названо.

29. 29 Нитрит натрия E250 Спорно

    Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве.

    О добавке E250

Текст этикетки

Свинина, мясо кур механической обвалки, свиная шкура, вода, пшеничный крахмал, пшеничная мука, соль, пшеничная клетчатка, говяжий белок, декстроза, гуаровая камедь, каррагинан, пирофосфаты, конжаковая камедь, трифосфаты, усилитель вкуса, аромата, чеснок, его экстракт, горчица, кориандр, тмин, перец чили, чёрный перец, белый перец, аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, коптильный ароматизатор, кармины, фиксатор окраски, нитрит натрия