Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 23 Осторожно

7 нормально 10 обычно 5 спорно 1 избегать

Осторожно: Сахар, Диоксид титана, Сорбат калия, Растительное масло, Бензоат натрия

1. 1 Пшеничная мука Обычно Мука пшеничная в/с

   Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная в/с.

2. 2 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

3. 3 Вода Нормально

   Основа состава.

4. 4 Заменитель молочного жира Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

5. 5 Сыворотка Обычно

   Молочный побочный продукт.

6. 6 Какао Нормально

   Натуральный продукт какао-бобов.

7. 7 Стабилизатор Обычно стабилизаторы Е1442

   Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы Е1442.

8. 8 Целлюлоза E460 Обычно Е460

   Пищевые волокна, наполнитель. На этикетке: Е460.

   О добавке E460

9. 9 Молочная кислота E270 Нормально

   Натуральный регулятор кислотности.

   О добавке E270

10. 10 Соль Обычно

    Нужна, в избытке повышает давление.

11. 11 Диоксид титана E171 Избегать краситель Е171

    Отбеливатель. Запрещён в продуктах ЕС как пищевая добавка. На этикетке: краситель Е171.

    О добавке E171

12. 12 Ванилин Обычно

    Чаще синтетический ароматизатор.

13. 13 Сорбат калия E202 Спорно

    Консервант. У чувствительных людей может раздражать.

    О добавке E202

14. 14 Растительное масло Спорно рафинированные дезодорированные растительные масла

    Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: рафинированные дезодорированные растительные масла.

15. 15 Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно эмульгаторы: Е471

    Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы: Е471.

    О добавке E471

16. 16 Е433 Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

17. 17 Лецитин E322 Нормально соевый лецитин

    Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин.

    О добавке E322

18. 18 Сорбиновая кислота E200 Обычно консерванты Е200

    Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консерванты Е200.

    О добавке E200

19. 19 Бензоат натрия E211 Спорно Е211

    Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: Е211.

    О добавке E211

20. 20 Ароматизатор Спорно ароматизатор масла

    Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор масла, ароматизатор "ром".

21. 21 Бета-каротин Нормально краситель бета-каротин

    Провитамин A. На этикетке: краситель бета-каротин.

22. 22 Лимонная кислота E330 Нормально

    Регулятор кислотности.

    О добавке E330

23. 23 Дрожжи Нормально дрожжи хлебопекарные

    Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные.

Текст этикетки

Мука пшеничная в/с, сахар, вода, заменитель молочного жира, сыворотка, какао, стабилизаторы Е1442, Е460, молочная кислота, соль, краситель Е171, ванилин, сорбат калия, рафинированные дезодорированные растительные масла, эмульгаторы: Е471, Е433, соевый лецитин, консерванты Е200, Е211, ароматизатор масла, краситель бета-каротин, лимонная кислота, дрожжи хлебопекарные, ароматизатор "ром"