Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 22 Осторожно

7 нормально 10 обычно 5 спорно

Осторожно: Сахар, Мальтодекстрин, Каррагинан, Пальмовое масло, Полиглицерин полирицинолеат

1. 1 Вода Нормально

   Основа состава.

2. 2 Молоко Нормально сухое обезжиренное молоко

   Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко.

3. 3 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

4. 4 Сушеная мякоть кокоса Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

5. 5 Сливочное масло Нормально масло сливочное (М) или молочный жир (F)

   Молочный жир. На этикетке: масло сливочное (М) или молочный жир (F).

6. 6 Кукурузный Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

7. 7 Пшеничный Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

8. 8 Кокосовое молоко Нормально сухое кокосовое молоко

   Растительный жир и вода. На этикетке: сухое кокосовое молоко.

9. 9 Мальтодекстрин Спорно

   Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

10. 10 Молочный белок Обычно сухой молочный белок

    Концентрат белка молока, аллерген. На этикетке: сухой молочный белок.

11. 11 Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно

    Эмульгатор из жиров, часто пальмовых.

    О добавке E471

12. 12 Камедь рожкового дерева E410 Обычно

    Натуральный загуститель.

    О добавке E410

13. 13 Гуаровая камедь E412 Обычно

    Загуститель из гуара.

    О добавке E412

14. 14 Каррагинан E407 Спорно

    Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник.

    О добавке E407

15. 15 Натуральный ароматизатор Обычно ароматизатор натуральный

    Может скрывать десятки веществ. На этикетке: ароматизатор натуральный.

16. 16 Пальмовое масло Спорно пальмоядровое масло

    Дешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмоядровое масло.

17. 17 Лецитин E322 Нормально подсолнечный лецитин

    Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: подсолнечный лецитин, соевый лецитин.

    О добавке E322

18. 18 Какао Нормально какао-порошок обезжиренный

    Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок обезжиренный.

19. 19 Сыворотка Обычно сухая молочная сыворотка

    Молочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка.

20. 20 Тёртое какао Нормально какао тертое

    Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.

21. 21 Полиглицерин полирицинолеат E476 Спорно E476

    Эмульгатор дешёвого шоколада. На этикетке: E476.

    О добавке E476

22. 22 Ванилин Обычно

    Чаще синтетический ароматизатор.

Текст этикетки

вода, сухое обезжиренное молоко, сахар, сушеная мякоть кокоса, масло сливочное (М) или молочный жир (F), кукурузный, пшеничный, сухое кокосовое молоко, мальтодекстрин, сухой молочный белок, моно- и диглицериды жирных кислот, камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, каррагинан, ароматизатор натуральный, пальмоядровое масло, подсолнечный лецитин, сухое цельное молоко, какао-порошок обезжиренный, сухая молочная сыворотка, какао тертое, соевый лецитин, E476, ванилин