Еда Штрихкод 4610083590976 · 330 г

Колбаса вареная «Ближние горки» Телячья кусок ГОСТ, 330 г Состав, калорийность и КБЖУ

Ближние горки

есть сахар есть молоко есть глутамат

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 29 Осторожно

8 нормально 16 обычно 5 спорно

Осторожно: Фиксатор окраски, Сахар, Усилитель вкуса, Ароматизатор, Глутамат натрия

Свинина Обычно

Животный белок.
Говядина Нормально телятина

Животный белок. На этикетке: телятина.
Вода Нормально

Основа состава.
Шпик Обычно

Свиной жир.
Языки свиные Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Фиксатор окраски Спорно фиксатор окраски- нитрит натрия

Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски- нитрит натрия.
Яйцо Нормально меланж яичный

Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный.
Фисташки Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Стабилизатор Обычно стабилизаторы

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы.
Пирофосфат натрия Обычно дигидропирофосфат натрия

Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: дигидропирофосфат натрия.
Фосфат натрия Обычно полифосфат натрия

Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: полифосфат натрия, трифосфат натрия 5-замещённый.
Регулятор кислотности Обычно регуляторы кислотности

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности.
Диацетат натрия E262 Обычно

Консервант и регулятор кислотности.

О добавке E262
Цитраты натрия E331 Нормально цитрат натрия 3-замещённый

Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия 3-замещённый.

О добавке E331
Антиоксидант Обычно антиокислители

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислители.
Аскорбиновая кислота E300 Нормально

Витамин C, антиоксидант.

О добавке E300
Аскорбат натрия E301 Нормально

Соль витамина C, антиоксидант.

О добавке E301
Растительный экстракт Нормально экстракты пряностей

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Ароматизатор Спорно аромата

Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.
Глутамат натрия E621 Спорно глутамат натрия 1-замещённый. возможно наличие следов горчицы

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: глутамат натрия 1-замещённый. возможно наличие следов горчицы.

О добавке E621
Злаков Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Молоко Нормально молока

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молока.

Соевого белка Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Орехи Обычно орехов

Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехов.
Сельдерей Обычно сельдерея

Овощ и аллерген. На этикетке: сельдерея.
Продуктов их переработки Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

Свинина, телятина, вода, шпик, языки свиные, соль, фиксатор окраски- нитрит натрия, меланж яичный, фисташки, сахар, стабилизаторы, дигидропирофосфат натрия, полифосфат натрия, регуляторы кислотности, трифосфат натрия 5-замещённый, диацетат натрия, цитрат натрия 3-замещённый, антиокислители, аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, экстракты пряностей, усилитель вкуса, аромата, глутамат натрия 1-замещённый. возможно наличие следов горчицы, злаков, молока, соевого белка, орехов, сельдерея, продуктов их переработки