Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 25 Осторожно

10 нормально 8 обычно 7 спорно

Осторожно: Глюкоза, Гуанилат натрия, Глутамат натрия, Мальтодекстрин, ЭДТА

1. 1 Креветки Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

2. 2 Вода Нормально вода питьевая

   Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

3. 3 Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное рафинированное дезодорированное

   Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

4. 4 Соль Обычно соль пищевая

   Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

5. 5 Глюкоза Спорно

   Быстрый сахар.

6. 6 Гуанилат натрия E627 Спорно Е627

   Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: Е627.

   О добавке E627

7. 7 Глутамат натрия E621 Спорно Е621

   Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621.

   О добавке E621

8. 8 Растительный экстракт Нормально дрожжевой экстракт

   Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: дрожжевой экстракт.

9. 9 Грибы Нормально шампиньоны сушеные

   Овощная основа. На этикетке: шампиньоны сушеные.

10. 10 Молоко Нормально молоко сухое

    Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое.

11. 11 Сливки Нормально сливки сухие

    Молочный жир. На этикетке: сливки сухие.

12. 12 Яйцо Нормально желток яичный сухой

    Полноценный белок. На этикетке: желток яичный сухой.

13. 13 Мальтодекстрин Спорно

    Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

14. 14 Лук Нормально лук репчатый сушеный

    Овощ. На этикетке: лук репчатый сушеный, лук зеленый сушеный.

15. 15 Перец Нормально перец черный молотый

    Специя. На этикетке: перец черный молотый.

16. 16 Укроп Нормально

    Зелень.

17. 17 Ксантановая камедь E415 Обычно

    Загуститель ферментации.

    О добавке E415

18. 18 E1422 Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

19. 19 Гуаровая камедь E412 Обычно гуаровая камедь 1450

    Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь 1450.

    О добавке E412

20. 20 Уксусная кислота E260 Нормально регулятор кислотности уксусная кислота

    Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: регулятор кислотности уксусная кислота.

    О добавке E260

21. 21 Натуральный ароматизатор Обычно ароматизатор натуральный

    Может скрывать десятки веществ. На этикетке: ароматизатор натуральный.

22. 22 Е319 Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

23. 23 ЭДТА E385 Спорно E385

    Комплексообразователь, удерживает металлы. На этикетке: E385.

    О добавке E385

24. 24 Сорбат калия E202 Спорно

    Консервант. У чувствительных людей может раздражать.

    О добавке E202

25. 25 Бензоат натрия E211 Спорно

    Консервант. В паре с витамином C может давать бензол.

    О добавке E211

Текст этикетки

Креветки, вода питьевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль пищевая, глюкоза, Е627, Е621, дрожжевой экстракт, шампиньоны сушеные, молоко сухое, сливки сухие, желток яичный сухой, мальтодекстрин, лук репчатый сушеный, лук зеленый сушеный, перец черный молотый, укроп, ксантановая камедь, E1422, гуаровая камедь 1450, регулятор кислотности уксусная кислота, ароматизатор натуральный, Е319, E385, сорбат калия, бензоат натрия