Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 39 Осторожно

12 нормально 15 обычно 12 спорно

Осторожно: Пирофосфаты, Пиросульфит натрия, Глюкозный сироп, Растительное масло, Фосфаты калия

1. 1 Картофель Нормально

   Натуральная основа.

2. 2 Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно эмульгатор Е471

   Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгатор Е471, Е471.

   О добавке E471

3. 3 Пирофосфаты E450 Спорно стабилизатор Е450

   Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизатор Е450.

   О добавке E450

4. 4 Аскорбиновая кислота E300 Нормально аскорбиновая

   Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая.

   О добавке E300

5. 5 Лимонная кислота E330 Нормально лимонная кислоты

   Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислоты.

   О добавке E330

6. 6 Пиросульфит натрия E223 Спорно Е223

   Консервант, аллерген. На этикетке: Е223.

   О добавке E223

7. 7 Е304 Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

8. 8 Куркумин E100 Нормально краситель куркумин

   Натуральный краситель из куркумы. На этикетке: краситель куркумин.

   О добавке E100

9. 9 Глюкозный сироп Спорно

   Дешёвый сахар из крахмала.

10. 10 Растительное масло Спорно масло растительное

    Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное, жир растительный.

11. 11 Молочный белок Обычно

    Концентрат белка молока, аллерген.

12. 12 Фосфаты калия E340 Спорно Е340

    Регулятор кислотности, лишний фосфор. На этикетке: Е340.

    О добавке E340

13. 13 Полифосфаты E452 Спорно Е452

    Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452.

    О добавке E452

14. 14 Стеароиллактилат натрия E481 Обычно Е481

    Эмульгатор выпечки. На этикетке: Е481.

    О добавке E481

15. 15 Диоксид кремния E551 Обычно агент антислеживающий Е551

    Антислёживатель. На этикетке: агент антислеживающий Е551.

    О добавке E551

16. 16 Пшеничная мука Обычно мука пшеничная

    Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная, мука пшеничная в/с.

17. 17 Соль Обычно

    Нужна, в избытке повышает давление.

18. 18 Вода Нормально вода питьевая

    Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

19. 19 Дрожжи Нормально

    Разрыхлитель.

20. 20 Антиоксидант Обычно антиокислитель экстракт розмарина

    Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель экстракт розмарина.

21. 21 Консервант Спорно консервант Е282

    Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант Е282.

22. 22 Лук Нормально

    Овощ. На этикетке: лук зеленый.

23. 23 Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

    Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.

24. 24 Глутамат натрия E621 Спорно Е621

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621.

    О добавке E621

25. 25 Рибонуклеотиды E635 Спорно Е635

    Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: Е635.

    О добавке E635

26. 26 Сахар Спорно

    Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

27. 27 Петрушка Нормально

    Зелень.

28. 28 Ароматизатор Спорно

    Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.

29. 29 Куркума Нормально

    Специя, источник куркумина.

30. 30 Мясо Нормально мясо говядины сушеное

    Животный белок. На этикетке: мясо говядины сушеное.

31. 31 Зелень петрушки сушеная Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

32. 32 На предприятии используются сульфиты Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

33. 33 Горчица Обычно

    Специя, аллерген.

34. 34 Кунжут Обычно

    Семена, аллерген.

35. 35 Ракообразные Обычно

    Аллерген.

36. 36 Моллюски Обычно

    Аллерген.

37. 37 Рыба Нормально

    Белок и омега-3.

38. 38 Яйцо Нормально яйца

    Полноценный белок. На этикетке: яйца.

39. 39 Сельдерей Обычно

    Овощ и аллерген.

Текст этикетки

картофель, эмульгатор Е471, стабилизатор Е450, аскорбиновая, лимонная кислоты, Е223, Е304, краситель куркумин, глюкозный сироп, масло растительное, молочный белок, Е340, Е452, Е471, Е481, агент антислеживающий Е551, мука пшеничная, соль, вода питьевая, дрожжи, антиокислитель экстракт розмарина, консервант Е282, лук, мука пшеничная в/с, усилители вкуса, Е621, Е635, сахар, петрушка, лук зеленый, ароматизатор, куркума, жир растительный, ароматизаторы, мясо говядины сушеное, зелень петрушки сушеная, На предприятии используются сульфиты, горчица, кунжут, ракообразные, моллюски, рыба, яйца, сельдерей