Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 21 Осторожно

4 нормально 8 обычно 9 спорно

Осторожно: Сахар, Глутамат натрия, Рибонуклеотиды, Глюкозный сироп, Растительное масло

1. 1 Картофель Нормально Картофель свежий

   Натуральная основа. На этикетке: Картофель свежий.

2. 2 Олеин пальмовый Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

3. 3 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

4. 4 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

5. 5 Лук Нормально лук репчатый сушеный

   Овощ. На этикетке: лук репчатый сушеный.

6. 6 Петрушка Нормально

   Зелень.

7. 7 Глутамат натрия E621 Спорно Е621

   Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621.

   О добавке E621

8. 8 Рибонуклеотиды E635 Спорно Е635

   Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: Е635.

   О добавке E635

9. 9 Глюкозный сироп Спорно

   Дешёвый сахар из крахмала.

10. 10 Растительное масло Спорно масло растительное

    Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное.

11. 11 Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно Е471

    Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: Е471.

    О добавке E471

12. 12 Стеароиллактилат натрия E481 Обычно Е481

    Эмульгатор выпечки. На этикетке: Е481.

    О добавке E481

13. 13 Фосфаты калия E340 Спорно Е340

    Регулятор кислотности, лишний фосфор. На этикетке: Е340.

    О добавке E340

14. 14 Полифосфаты E452 Спорно Е452

    Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452.

    О добавке E452

15. 15 Молочный белок Обычно

    Концентрат белка молока, аллерген.

16. 16 Диоксид кремния E551 Обычно агент антислеживающий Е551

    Антислёживатель. На этикетке: агент антислеживающий Е551.

    О добавке E551

17. 17 Мальтодекстрин Спорно

    Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

18. 18 Сыворотка Обычно сыворотка молочная сухая

    Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.

19. 19 Лимонная Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

20. 20 Уксусная кислота E260 Нормально уксусная кислоты

    Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксусная кислоты.

    О добавке E260

21. 21 Фосфаты кальция E341 Спорно Е341

    Антислёживатель, источник фосфора. На этикетке: Е341.

    О добавке E341

Текст этикетки

Картофель свежий, олеин пальмовый, соль, сахар, лук репчатый сушеный, петрушка, Е621, Е635, глюкозный сироп, масло растительное, Е471, Е481, Е340, Е452, молочный белок, агент антислеживающий Е551, мальтодекстрин, сыворотка молочная сухая, лимонная, уксусная кислоты, Е341