Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 21 Осторожно

6 нормально 8 обычно 7 спорно

Осторожно: Растительное масло, Сахар, Мальтодекстрин, Усилитель вкуса, Глутамат натрия

1. 1 Картофель Нормально Картофель сушёный

   Натуральная основа. На этикетке: Картофель сушёный.

2. 2 Крахмал Обычно крахмал картофельный

   Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.

3. 3 Растительное масло Спорно масло растительное

   Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное.

4. 4 Приправа Краб морепродукты сушёные креветка Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

5. 5 Краб Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

6. 6 Чеснок Нормально

   Овощ.

7. 7 Соевый соус Обычно соевый соус соя

   Соя, пшеница, соль — натрий высокий. На этикетке: соевый соус соя.

8. 8 Пшеница Обычно

   Клейковина, аллерген.

9. 9 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

10. 10 Сахар Спорно

    Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

11. 11 Мальтодекстрин Спорно

    Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

12. 12 Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

    Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.

13. 13 Глутамат натрия E621 Спорно аромата Е621

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621.

    О добавке E621

14. 14 Гуанилат натрия E627 Спорно Е627

    Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: Е627.

    О добавке E627

15. 15 Инозинат натрия E631 Спорно Е631

    Усилитель вкуса. На этикетке: Е631.

    О добавке E631

16. 16 Лук Нормально

    Овощ.

17. 17 Чили Нормально перец чили

    Специя. На этикетке: перец чили.

18. 18 Яйцо Нормально продукты яичные

    Полноценный белок. На этикетке: продукты яичные.

19. 19 Растительный экстракт Нормально экстракт дрожжей

    Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжей.

20. 20 Диоксид кремния E551 Обычно агент антислеживающий Е551

    Антислёживатель. На этикетке: агент антислеживающий Е551.

    О добавке E551

21. 21 Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно эмульгатор Е471

    Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгатор Е471.

    О добавке E471

Текст этикетки

Картофель сушёный, крахмал картофельный, масло растительное, приправа Краб морепродукты сушёные креветка, краб, чеснок, соевый соус соя, пшеница, соль, сахар, мальтодекстрин, усилители вкуса, аромата Е621, Е627, Е631, лук, перец чили, продукты яичные, экстракт дрожжей, агент антислеживающий Е551, эмульгатор Е471