Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 20 Осторожно

8 нормально 7 обычно 5 спорно

Осторожно: Растительное масло, Мальтодекстрин, Сахар, Усилитель вкуса, Глутамат натрия

1. 1 Картофель Нормально Картофель сушёный

   Натуральная основа. На этикетке: Картофель сушёный.

2. 2 Крахмал Обычно крахмал картофельный

   Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.

3. 3 Растительное масло Спорно масло растительное

   Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное.

4. 4 Приправа Барбекю овощи сушёные томаты Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

5. 5 Лук Нормально зелёный лук

   Овощ. На этикетке: зелёный лук.

6. 6 Чеснок Нормально

   Овощ.

7. 7 Специи Нормально пряности перец красный

   Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности перец красный.

8. 8 Перец Нормально перец чёрный

   Специя. На этикетке: перец чёрный.

9. 9 Мальтодекстрин Спорно

   Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

10. 10 Экстракт паприки E160C Нормально краситель экстракт паприки

    Натуральный краситель. На этикетке: краситель экстракт паприки.

    О добавке E160C

11. 11 Сахар Спорно

    Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

12. 12 Соевый соус Обычно соевый соус соя

    Соя, пшеница, соль — натрий высокий. На этикетке: соевый соус соя.

13. 13 Пшеница Обычно

    Клейковина, аллерген.

14. 14 Соль Обычно

    Нужна, в избытке повышает давление.

15. 15 Вода Нормально вода питьевая

    Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

16. 16 Лимонная кислота E330 Нормально регулятор кислотности лимонная кислота

    Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

    О добавке E330

17. 17 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

18. 18 Глутамат натрия E621 Спорно аромата Е621

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621.

    О добавке E621

19. 19 Диоксид кремния E551 Обычно агент антислеживающий Е551

    Антислёживатель. На этикетке: агент антислеживающий Е551.

    О добавке E551

20. 20 Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно эмульгатор Е471

    Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгатор Е471.

    О добавке E471

Текст этикетки

Картофель сушёный, крахмал картофельный, масло растительное, приправа Барбекю овощи сушёные томаты, зелёный лук, чеснок, пряности перец красный, перец чёрный, мальтодекстрин, краситель экстракт паприки, сахар, соевый соус соя, пшеница, соль, вода питьевая, регулятор кислотности лимонная кислота, усилитель вкуса, аромата Е621, агент антислеживающий Е551, эмульгатор Е471