Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 15 Осторожно

5 нормально 4 обычно 6 спорно

Осторожно: Растительное масло, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Гуанилат натрия, Инозинат натрия

1. 1 Пшеничная мука Обычно Лапша: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта

   Обычная мука, клейковина. На этикетке: Лапша: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

2. 2 Растительное масло Спорно масло растительное

   Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное.

3. 3 Вода Нормально

   Основа состава.

4. 4 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

5. 5 Гуаровая камедь E412 Обычно загуститель- гуаровая камедь. Суповая основа: соль

   Загуститель из гуара. На этикетке: загуститель- гуаровая камедь. Суповая основа: соль.

   О добавке E412

6. 6 Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

   Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.

7. 7 Глутамат натрия E621 Спорно аромата- Е621

   Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата- Е621.

   О добавке E621

8. 8 Гуанилат натрия E627 Спорно Е627

   Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: Е627.

   О добавке E627

9. 9 Инозинат натрия E631 Спорно Е631

   Усилитель вкуса. На этикетке: Е631.

   О добавке E631

10. 10 Сахар Спорно

    Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

11. 11 Морковь Нормально овощи сушеные: морковь молотая

    Овощ. На этикетке: овощи сушеные: морковь молотая.

12. 12 Лук Нормально лук репчатый молотый

    Овощ. На этикетке: лук репчатый молотый.

13. 13 Лук зеленый дробленый Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

14. 14 Растительный экстракт Нормально экстракт дрожжевой

    Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжевой.

15. 15 Специи Нормально пряности молотые

    Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности молотые.

Текст этикетки

Лапша: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, масло растительное, вода, соль, загуститель- гуаровая камедь. Суповая основа: соль, усилители вкуса, аромата- Е621, Е627, Е631, сахар, овощи сушеные: морковь молотая, лук репчатый молотый, лук зеленый дробленый, экстракт дрожжевой, пряности молотые