Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 29 Осторожно

6 нормально 13 обычно 8 спорно 2 избегать

Осторожно: Сахар, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Бутилгидроксианизол (BHA), Бутилгидрокситолуол (BHT)

1. 1 Пшеничная мука Обычно мука пшеничная

   Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная.

2. 2 Мука Обычно мука соевая

   Крахмалистая основа. На этикетке: мука соевая.

3. 3 Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислитель е300

   Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель е300.

   О добавке E300

4. 4 Вода Нормально

   Основа состава.

5. 5 Свинина Обычно

   Животный белок.

6. 6 Лук Нормально лук репчатый

   Овощ. На этикетке: лук репчатый, лук зеленый.

7. 7 Соя Обычно

   Растительный белок, аллерген.

8. 8 Пшеница Обычно

   Клейковина, аллерген.

9. 9 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

10. 10 Сахар Спорно

    Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

11. 11 Курица Нормально мясо куриное

    Животный белок. На этикетке: мясо куриное.

12. 12 Каштан водяной Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

13. 13 Капуста белокочанная Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

14. 14 Соевый белок Обычно белок соевый

    Растительный белок. На этикетке: белок соевый.

15. 15 Масло кунжутное Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

16. 16 Загуститель Обычно загуститель е1442

    Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель е1442.

17. 17 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.

18. 18 Глутамат натрия E621 Спорно аромата е621

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата е621, е621.

    О добавке E621

19. 19 Сахарный колер I E150A Обычно краситель е150а

    Карамельный краситель без сульфитов. На этикетке: краситель е150а.

    О добавке E150A

20. 20 Шпик Обычно жир свиной

    Свиной жир. На этикетке: жир свиной.

21. 21 Бутилгидроксианизол (BHA) E320 Избегать антиокислители е320

    Синтетический антиоксидант, спорный по канцерогенности. На этикетке: антиокислители е320.

    О добавке E320

22. 22 Бутилгидрокситолуол (BHT) E321 Избегать е321

    Синтетический антиоксидант, спорный. На этикетке: е321.

    О добавке E321

23. 23 Дрожжи Нормально дрожжи хлебопекарные

    Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные.

24. 24 Чеснок Нормально

    Овощ.

25. 25 Рибонуклеотиды E635 Спорно е635

    Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: е635.

    О добавке E635

26. 26 Фосфаты калия E340 Спорно е340

    Регулятор кислотности, лишний фосфор. На этикетке: е340.

    О добавке E340

27. 27 Пирофосфаты E450 Спорно е450

    Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: е450.

    О добавке E450

28. 28 Полифосфаты E452 Спорно е452

    Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: е452.

    О добавке E452

29. 29 Трифосфаты E451 Спорно регулятор кислотности е451

    Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: регулятор кислотности е451.

    О добавке E451

Текст этикетки

мука пшеничная, мука соевая, антиокислитель е300, вода, свинина, лук репчатый, соя, пшеница, соль, сахар, мясо куриное, каштан водяной, капуста белокочанная, белок соевый, масло кунжутное, загуститель е1442, усилитель вкуса, аромата е621, краситель е150а, жир свиной, антиокислители е320, е321, лук зеленый, дрожжи хлебопекарные, чеснок, усилители вкуса, е621, е635, е340, е450, е452, регулятор кислотности е451