Еда Штрихкод 4630099878370 · 200 г

Сыр полутвердый Сливочный «Бэрэкэтле» халяль брикет 45% БЗМЖ, 200 г Состав, калорийность и КБЖУ

Бэрэкэтле

есть нитриты есть консервант без сахара

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 11 Осторожно

3 нормально 5 обычно 3 спорно

Осторожно: Нитрат натрия, Краситель, Консервант

Молоко Нормально Молоко нормализованное пастеризованное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Хлорид кальция E509 Обычно уплотнитель хлорид кальция

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция.

О добавке E509
Нитрат натрия E251 Спорно консервант нитрат натрия

Консервант мясных изделий. На этикетке: консервант нитрат натрия.

О добавке E251

Сычужный фермент Нормально молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.
Лизоцим Обычно

Фермент яйца, консервант сыров.
Полученный из белка куриного яйца Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Краситель Спорно краситель аннато

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато.
Закваска Нормально закваска мезофильных

Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных.
Термофильных молочнокислых микроорганизмов Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Консервант Спорно консервант натамицин

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант натамицин.

Текст этикетки

Молоко нормализованное пастеризованное, соль, уплотнитель хлорид кальция, консервант нитрат натрия, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, лизоцим, полученный из белка куриного яйца, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, краситель аннато, закваска мезофильных, термофильных молочнокислых микроорганизмов, консервант натамицин