Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 37 Осторожно

13 нормально 14 обычно 10 спорно

Осторожно: Трифосфаты, Сахар, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Глюкоза

1. 1 Вода Нормально

   Основа состава.

2. 2 Свинина Обычно

   Животный белок.

3. 3 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

4. 4 Трифосфаты E451 Спорно регулятор кислотности Е451

   Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: регулятор кислотности Е451.

   О добавке E451

5. 5 Животный протеин Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

6. 6 Е407а Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

7. 7 Ксантановая камедь E415 Обычно Е415

   Загуститель ферментации. На этикетке: Е415.

   О добавке E415

8. 8 Сахар Спорно виноградный сахар

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: виноградный сахар.

9. 9 Усилитель вкуса Спорно

   Часто глутамат или рибонуклеотиды.

10. 10 Глутамат натрия E621 Спорно аромата Е621

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621, Е621.

    О добавке E621

11. 11 Аскорбат натрия E301 Нормально антиокислитель Е301

    Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е301.

    О добавке E301

12. 12 Глюкоза Спорно декстроза

    Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

13. 13 Перец Нормально перец черный

    Специя. На этикетке: перец черный.

14. 14 Чеснок Нормально

    Овощ. На этикетке: чеснок сушеный.

15. 15 Специи Нормально экстракт пряности

    Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: экстракт пряности, пряности.

16. 16 Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски Е250

    Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250.

    О добавке E250

17. 17 Ароматизатор Спорно

    Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.

18. 18 Ферроцианид калия E536 Обычно антислеживающий агент Е536

    Антислёживатель соли. На этикетке: антислеживающий агент Е536.

    О добавке E536

19. 19 Лук Нормально лук репчатый

    Овощ. На этикетке: лук репчатый.

20. 20 Морковь Нормально

    Овощ.

21. 21 Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное

    Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.

22. 22 Мука Обычно мука гороховая

    Крахмалистая основа. На этикетке: мука гороховая.

23. 23 Картофель Нормально

    Натуральная основа.

24. 24 Е1414 Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

25. 25 Е1422 Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

26. 26 Рибонуклеотиды E635 Спорно Е635

    Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: Е635.

    О добавке E635

27. 27 Гидролизат растительного белка Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

28. 28 Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно эмульгатор Е471

    Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгатор Е471.

    О добавке E471

29. 29 Пирофосфаты E450 Спорно стабилизатор Е450

    Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизатор Е450.

    О добавке E450

30. 30 Антиоксидант Обычно антиокислитель Е304

    Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель Е304.

31. 31 Лимонная кислота E330 Нормально регулятор кислотности Е330

    Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности Е330.

    О добавке E330

32. 32 Пиросульфит натрия E223 Спорно консервант Е223

    Консервант, аллерген. На этикетке: консервант Е223.

    О добавке E223

33. 33 Овощи Нормально овощи сушеные

    Смесь, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: овощи сушеные.

34. 34 Пищевые волокна Нормально волокна пищевые

    Полезны для кишечника. На этикетке: волокна пищевые.

35. 35 Растительный экстракт Нормально экстракт дрожжей

    Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжей.

36. 36 Животный белок Обычно

    Источник не раскрыт.

37. 37 Куркумин E100 Нормально краситель куркумин

    Натуральный краситель из куркумы. На этикетке: краситель куркумин.

    О добавке E100

Текст этикетки

Вода, свинина, соль, регулятор кислотности Е451, животный протеин, Е407а, Е415, виноградный сахар, усилитель вкуса, аромата Е621, антиокислитель Е301, декстроза, перец черный, чеснок, экстракт пряности, фиксатор окраски Е250, ароматизатор, антислеживающий агент Е536, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, мука гороховая, картофель, Е1414, Е1422, Е621, Е635, гидролизат растительного белка, эмульгатор Е471, стабилизатор Е450, антиокислитель Е304, регулятор кислотности Е330, консервант Е223, овощи сушеные, чеснок сушеный, волокна пищевые, экстракт дрожжей, ароматизаторы, животный белок, пряности, краситель куркумин