Еда Штрихкод 4607010736576 · 150 г

Кальмар рубленый «Балтийский берег» классический, 150 г Состав, калорийность и КБЖУ

Балтийский Берег

есть сахар есть молоко есть глутамат

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 16 Осторожно

3 нормально 8 обычно 5 спорно

Осторожно: Сахар, Октенилсукцинат крахмала, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Ароматизатор

Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное рафинированное дезодорированное

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.
Мясо кальмара гигантского вареное рубленое Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Загуститель Обычно загуститель дикрахмаладипат ацетилированный

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель дикрахмаладипат ацетилированный.

Яйцо Нормально сухой яичный желток

Полноценный белок. На этикетке: сухой яичный желток.
Октенилсукцинат крахмала E1450 Спорно загустители: эфир крахмала

Модифицированный крахмал E1450, эмульгатор. На этикетке: загустители: эфир крахмала, натриевой соли октенилянтарной кислоты.

О добавке E1450
Ксантановая камедь E415 Обычно

Загуститель ферментации.

О добавке E415
Гуаровая камедь E412 Обычно

Загуститель из гуара.

О добавке E412
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Сливки Нормально сливки сухие

Молочный жир. На этикетке: сливки сухие.
Концентрат сывороточного белка Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата глутамат натрия 1-замещенный

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1-замещенный.

О добавке E621
Ароматизатор Спорно

Состав не раскрыт.
Регулятор кислотности Обычно регулятор кислотности уксусная кислота ледяная

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности уксусная кислота ледяная.

Текст этикетки

масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, мясо кальмара гигантского вареное рубленое, вода питьевая, сахар, загуститель дикрахмаладипат ацетилированный, сухой яичный желток, загустители: эфир крахмала, натриевой соли октенилянтарной кислоты, ксантановая камедь, гуаровая камедь, соль, сливки сухие, концентрат сывороточного белка, усилитель вкуса, аромата глутамат натрия 1-замещенный, ароматизатор, регулятор кислотности уксусная кислота ледяная