Еда Штрихкод 4690363289813 · 120 г

Набор Мясные деликатесы сырокопченые АШАН Золотая птица Ассорти из свинины нарезка, 120 г Состав, калорийность и КБЖУ

АШАН Золотая птица

есть сахар есть глутамат есть нитриты

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 22 Осторожно

5 нормально 5 обычно 12 спорно

Осторожно: Фиксатор окраски, Нитрит натрия, Глюкоза, Мальтодекстрин, Усилитель вкуса

Свинина Обычно

Животный белок.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Фиксатор окраски Спорно

Технологическая добавка, вещество часто не названо.
Нитрит натрия E250 Спорно

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве.

О добавке E250
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

Мальтодекстрин Спорно

Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.
Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.
Глутамат натрия E621 Спорно е621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: е621.

О добавке E621
Инозинат натрия E631 Спорно е631

Усилитель вкуса. На этикетке: е631.

О добавке E631
Трифосфаты E451 Спорно е451

Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: е451.

О добавке E451
Е262i Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Цитраты натрия E331 Нормально е331iii

Соли лимонной кислоты. На этикетке: е331iii.

О добавке E331
Полифосфаты E452 Спорно е452

Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: е452.

О добавке E452
Пирофосфаты E450 Спорно е450

Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: е450.

О добавке E450
Аскорбат натрия E301 Нормально е301

Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: е301.

О добавке E301
Е325 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Ароматизатор Спорно ароматизаторы

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.
Специи Нормально

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт.

Перец Нормально черный перец

Специя. На этикетке: черный перец, белый перец.
Чеснок Нормально

Овощ.
Сахар Спорно натуральный жженый сахар

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: натуральный жженый сахар, сахар виноградный.
Стартовые культуры Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

Свинина, соль, фиксатор окраски, нитрит натрия, декстроза, мальтодекстрин, усилители вкуса, е621, е631, е451, е262i, е331iii, е452, е450, е301, е325, ароматизаторы, специи, черный перец, белый перец, чеснок, натуральный жженый сахар, сахар виноградный, стартовые культуры