Еда Штрихкод 4690363224883 · 400 г

Ветчина АШАН Красная птица из индейки, 400 г Состав, калорийность и КБЖУ

АШАН Красная птица

есть глутамат есть нитриты без сахара

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 19 Осторожно

4 нормально 10 обычно 5 спорно

Осторожно: Фиксатор окраски, Нитрит натрия, Каррагинан, Усилитель вкуса, Глутамат натрия

Филе индейки Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Курица Нормально филе куриное

Животный белок. На этикетке: филе куриное.
Вода Нормально

Основа состава.
Шкурка свиная Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Крахмал Обычно крахмал картофельный

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.

Соль Обычно соль пищевая

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.
Фиксатор окраски Спорно

Технологическая добавка, вещество часто не названо.
Нитрит натрия E250 Спорно

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве.

О добавке E250
Е451i Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Е450i Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Е452i Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Каррагинан E407 Спорно Е407

Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: Е407.

О добавке E407
Ксантановая камедь E415 Обычно Е415

Загуститель ферментации. На этикетке: Е415.

О добавке E415
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно Е621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621.

О добавке E621

Ветчина Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Говядина Нормально

Животный белок.
Бекон Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Аскорбат натрия E301 Нормально Е301

Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: Е301.

О добавке E301

Текст этикетки

Филе индейки, филе куриное, вода, шкурка свиная, крахмал картофельный, соль пищевая, фиксатор окраски, нитрит натрия, Е451i, Е450i, Е452i, Е407, Е415, усилитель вкуса, Е621, ветчина, говядина, бекон, Е301