Еда Штрихкод 4607023237176 · 350 г

Сыр твердый АШАН Красная птица Эдам нарезка 45% БЗМЖ, 350 г Состав, калорийность и КБЖУ

АШАН Красная птица

есть нитриты есть консервант без сахара

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 14 Осторожно

3 нормально 8 обычно 3 спорно

Осторожно: Консервант, Нитрат натрия, Краситель

Молоко Нормально Молоко нормализованное пастеризованное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное пастеризованное, молоко обезжиренное пастеризованное.
Ферроцианид калия E536 Обычно агент антислеживающий Е536

Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий Е536.

О добавке E536
Уплотнитель Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Хлорид кальция E509 Обычно

Уплотнитель, источник кальция.

О добавке E509
Закваска Нормально бактериальная закваска мезофильных

Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных.

Термофильных молочнокислых микроорганизмов Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Консервант Спорно

Смотрите конкретное вещество рядом.
Нитрат натрия E251 Спорно

Консервант мясных изделий.

О добавке E251
Сычужный фермент Нормально химозин

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: химозин.
Пепсин Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Ферментный препарат животного происхождения Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Лизоцим Обычно

Фермент яйца, консервант сыров.
Краситель Спорно натуральный краситель

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: натуральный краситель.
Аннато Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

Молоко нормализованное пастеризованное, молоко обезжиренное пастеризованное, агент антислеживающий Е536, уплотнитель, хлорид кальция, бактериальная закваска мезофильных, термофильных молочнокислых микроорганизмов, консервант, нитрат натрия, химозин, пепсин, ферментный препарат животного происхождения, лизоцим, натуральный краситель, аннато