Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 21 Осторожно

9 нормально 7 обычно 5 спорно

Осторожно: Растительное масло, Сахар, Сорбат калия, Ароматизатор, Растительный глютен

1. 1 Пшеничная мука Обычно Мука пшеничная хлебопекарная в/с

   Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная в/с.

2. 2 Вода Нормально

   Основа состава.

3. 3 Растительное масло Спорно рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном

   Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном.

4. 4 Соевое масло Обычно соевое

   Рафинированное растительное масло. На этикетке: соевое.

5. 5 Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот

   Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот.

   О добавке E471

6. 6 Эфиры полиглицерина E475 Обычно

   Эмульгатор.

   О добавке E475

7. 7 Лецитин E322 Нормально соевый лецитин

   Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин.

   О добавке E322

8. 8 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

9. 9 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

10. 10 Сорбат калия E202 Спорно консервант сорбат калия

    Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия.

    О добавке E202

11. 11 Лимонная кислота E330 Нормально регулятор кислотности лимонная кислота

    Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

    О добавке E330

12. 12 Ароматизатор Спорно

    Состав не раскрыт.

13. 13 Бета-каротин Нормально краситель бета-каротин

    Провитамин A. На этикетке: краситель бета-каротин.

14. 14 Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислители: аскорбиновая кислота

    Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: аскорбиновая кислота.

    О добавке E300

15. 15 Альфа-токоферол E307 Нормально

    Витамин E.

    О добавке E307

16. 16 Яйцо Нормально меланж

    Полноценный белок. На этикетке: меланж.

17. 17 Курага сушеная Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

18. 18 Дрожжи Нормально дрожжи хлебопекарные

    Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные.

19. 19 Е1442 Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

20. 20 Растительный глютен Спорно глютен пшеничный

    Белок-наполнитель. На этикетке: глютен пшеничный.

21. 21 Молоко Нормально молоко сухое

    Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое.

Текст этикетки

Мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном, соевое, эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, эфиры полиглицерина, соевый лецитин, соль, сахар, консервант сорбат калия, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор, краситель бета-каротин, антиокислители: аскорбиновая кислота, альфа-токоферол, меланж, курага сушеная, дрожжи хлебопекарные, Е1442, глютен пшеничный, молоко сухое