Еда Штрихкод 4690363337095 · 350 г

Сельдь соленая АШАН Красная птица в майонезно-горчичной заливке филе-кусочки, 350 г Состав, калорийность и КБЖУ

АШАН Красная птица

есть сахар есть молоко есть глутамат

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 28 Осторожно

7 нормально 14 обычно 7 спорно

Осторожно: Сахар, Бензоат натрия, Ароматизатор, Глюкоза, Усилитель вкуса

Сельдь тихоокеанская Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное рафинированное дезодорированное

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.
Вода Нормально

Основа состава.
Горчица Обычно семена горчицы

Специя, аллерген. На этикетке: семена горчицы.
Сухой желток Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Ферроцианид калия E536 Обычно антислеживающий агент Е536

Антислёживатель соли. На этикетке: антислеживающий агент Е536.

О добавке E536
Молоко Нормально молоко сухое

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое.
Горчичный порошок Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Уксусная кислота E260 Нормально уксусная кислота пищевая

Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксусная кислота пищевая, спиртовой уксус.

О добавке E260
Бензоат натрия E211 Спорно консервант Е211

Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: консервант Е211, консерванты Е211.

О добавке E211
Специи Нормально пряности

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.
Ароматизатор Спорно ароматизатор пищевой

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор пищевой.
Пищевая сода Обычно регулятор кислотности сода пищевая

Разрыхлитель. На этикетке: регулятор кислотности сода пищевая.
Куркума Нормально

Специя, источник куркумина.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Лактоза Обычно

Молочный сахар.
Цитраты натрия E331 Нормально регуляторы кислотности: цитраты натрия

Соли лимонной кислоты. На этикетке: регуляторы кислотности: цитраты натрия.

О добавке E331
Диацетат натрия E262 Обычно ацетат натрия

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия.

О добавке E262
Е575 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Лимонная Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Молочная Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Яблочная кислота E296 Нормально яблочная кислоты

Регулятор кислотности. На этикетке: яблочная кислоты.

О добавке E296

Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата Е621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621.

О добавке E621
Диоксид кремния E551 Обычно агент антислеживающий Е551

Антислёживатель. На этикетке: агент антислеживающий Е551.

О добавке E551
Сорбат калия E202 Спорно Е202

Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: Е202.

О добавке E202

Текст этикетки

Сельдь тихоокеанская, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода, семена горчицы, сухой желток, сахар, антислеживающий агент Е536, молоко сухое, горчичный порошок, уксусная кислота пищевая, консервант Е211, спиртовой уксус, пряности, ароматизатор пищевой, регулятор кислотности сода пищевая, куркума, соль, декстроза, лактоза, регуляторы кислотности: цитраты натрия, ацетат натрия, Е575, лимонная, молочная, яблочная кислоты, усилитель вкуса, аромата Е621, агент антислеживающий Е551, консерванты Е211, Е202