Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 20 Осторожно

8 нормально 6 обычно 6 спорно

Осторожно: Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Сахар, Глюкоза, Консервант

1. 1 Морковь Нормально Морковь столовая свежая

   Овощ. На этикетке: Морковь столовая свежая.

2. 2 Соя Обычно соевые бобы

   Растительный белок, аллерген. На этикетке: соевые бобы.

3. 3 Вода Нормально

   Основа состава.

4. 4 Картофель Нормально картофельный

   Натуральная основа. На этикетке: картофельный.

5. 5 Пшеничный крахмал Обычно

   Очищенный крахмал.

6. 6 Перец Нормально перец болгаский

   Специя. На этикетке: перец болгаский, перец красный.

7. 7 Огурец свежие Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

8. 8 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

9. 9 Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное рафинированое дезодорированое

   Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированое дезодорированое.

10. 10 Регулятор кислотности Обычно

    Смотрите конкретную кислоту рядом.

11. 11 Уксусная кислота E260 Нормально

    Регулятор кислотности, основа уксуса.

    О добавке E260

12. 12 Чеснок Нормально

    Овощ. На этикетке: чеснок гранулированный, ароматизатор "чеснок".

13. 13 Кориандр Нормально кориандр молотые

    Специя. На этикетке: кориандр молотые.

14. 14 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

15. 15 Глутамат натрия E621 Спорно аромата глутамат натрия 1-замещенный

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1-замещенный.

    О добавке E621

16. 16 Сахар Спорно

    Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

17. 17 Паприка Нормально паприка красная молотая

    Специя. На этикетке: паприка красная молотая.

18. 18 Глюкоза Спорно декстроза

    Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

19. 19 Консервант Спорно консерванты бензоат

    Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консерванты бензоат.

20. 20 Сорбат калия E202 Спорно

    Консервант. У чувствительных людей может раздражать.

    О добавке E202

Текст этикетки

Морковь столовая свежая, соевые бобы, вода, картофельный, пшеничный крахмал, перец болгаский, огурец свежие, соль, масло подсолнечное рафинированое дезодорированое, регулятор кислотности, уксусная кислота, чеснок, перец красный, кориандр молотые, усилитель вкуса, аромата глутамат натрия 1-замещенный, сахар, паприка красная молотая, декстроза, чеснок гранулированный, ароматизатор "чеснок", консерванты бензоат, сорбат калия