Еда Штрихкод 4690363207633 · 150 г

Омлет-ролл АШАН Красная птица с курицей и сыром, 150 г Состав, калорийность и КБЖУ

АШАН Красная птица

есть молоко есть нитриты есть консервант

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 25 Осторожно

8 нормально 13 обычно 4 спорно

Осторожно: Бензоат натрия, Нитрат натрия, Краситель, Пиросульфит натрия

Яйцо Нормально Меланж жидкий пастеризованный охлажденный

Полноценный белок. На этикетке: Меланж жидкий пастеризованный охлажденный.
Сухое обезжиренное молоко Обычно молоко восстановленное ультрапастеризованное м.д.ж. 3

Белок без жира, ультраобработка. На этикетке: молоко восстановленное ультрапастеризованное м.д.ж. 3.
Вода Нормально

Основа состава.
Молоко Нормально молоко цельное сухое

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное сухое, молоко обезжиренное сухое, молоко пастеризованное.
Сливки Нормально сливки сухие

Молочный жир. На этикетке: сливки сухие.

Филе грудки куриное охлажденное Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сливки нормализованные м.д.ж. 22 % Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Лук Нормально лук репчатый замороженный

Овощ. На этикетке: лук репчатый замороженный.
Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное рафинированное дезодорированное

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.
Кукурузный крахмал Обычно крахмал кукурузный

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.
Соль Обычно соль пищевая

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.
Хлорид кальция E509 Обычно уплотнитель хлорид кальция

Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция.

О добавке E509
Бензоат натрия E211 Спорно консервант бензоат натрия

Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: консервант бензоат натрия.

О добавке E211
Сычужный фермент Нормально ферментные препараты: химозин

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: ферментные препараты: химозин.
Пепсин Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Заквасочная культура молочнокислых бактерий Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Нитрат натрия E251 Спорно

Консервант мясных изделий.

О добавке E251
Натамицин Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Краситель Спорно краситель аннато

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато.
Гидроксид калия Обычно регулятор кислотности гидроксид калия

Регулятор pH, в готовой формуле нейтрализован. На этикетке: регулятор кислотности гидроксид калия.
Диацетат натрия E262 Обычно Е262

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: Е262.

О добавке E262

Пиросульфит натрия E223 Спорно Е223

Консервант, аллерген. На этикетке: Е223.

О добавке E223
Эриторбат натрия E316 Обычно Е316

Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: Е316.

О добавке E316
Чеснок Нормально чеснок гранулированный

Овощ. На этикетке: чеснок гранулированный.
Перец Нормально перец черный молотый

Специя. На этикетке: перец черный молотый.

Текст этикетки

Меланж жидкий пастеризованный охлажденный, молоко восстановленное ультрапастеризованное м.д.ж. 3, вода, молоко цельное сухое, молоко обезжиренное сухое, сливки сухие, филе грудки куриное охлажденное, сливки нормализованные м.д.ж. 22 %, лук репчатый замороженный, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, крахмал кукурузный, молоко пастеризованное, соль пищевая, уплотнитель хлорид кальция, консервант бензоат натрия, ферментные препараты: химозин, пепсин, заквасочная культура молочнокислых бактерий, нитрат натрия, натамицин, краситель аннато, регулятор кислотности гидроксид калия, Е262, Е223, Е316, чеснок гранулированный, перец черный молотый