Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 22 Осторожно

7 нормально 8 обычно 7 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Глюкоза, Сахар, Усилитель вкуса, Ароматизатор

1. 1 Картофель Нормально Картофель отварной

   Натуральная основа. На этикетке: Картофель отварной.

2. 2 Яйцо Нормально яйца куриные отварные

   Полноценный белок. На этикетке: яйца куриные отварные, меланж яичный.

3. 3 Огурцы свежие Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

4. 4 Свинина Обычно

   Животный белок.

5. 5 Говядина Нормально

   Животный белок.

6. 6 Вода Нормально

   Основа состава.

7. 7 Молоко Нормально молоко коровье сухое

   Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко коровье сухое.

8. 8 Соль Обычно соль пищевая

   Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

9. 9 Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

   Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

   О добавке E250

10. 10 Пирофосфат натрия Обычно

    Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор.

11. 11 Фосфат натрия Обычно трифосфат натрия

    Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: трифосфат натрия.

12. 12 Глюкоза Спорно декстроза

    Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

13. 13 Сахар Спорно

    Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: виноградный сахар.

14. 14 Специи Нормально

    Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт.

15. 15 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

16. 16 Ароматизатор Спорно аромата

    Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.

17. 17 Аскорбиновая кислота E300 Нормально

    Витамин C, антиоксидант.

    О добавке E300

18. 18 Редис свежий Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

19. 19 Зелень петрушки Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

20. 20 Зелень укропа Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

21. 21 Сорбат калия E202 Спорно консерванты: сорбат калия

    Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консерванты: сорбат калия.

    О добавке E202

22. 22 Бензоат натрия E211 Спорно

    Консервант. В паре с витамином C может давать бензол.

    О добавке E211

Текст этикетки

Картофель отварной, яйца куриные отварные, огурцы свежие, свинина, говядина, вода, меланж яичный, молоко коровье сухое, соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия, пирофосфат натрия, трифосфат натрия, декстроза, сахар, виноградный сахар, специи, усилитель вкуса, аромата, аскорбиновая кислота, редис свежий, зелень петрушки, зелень укропа, консерванты: сорбат калия, бензоат натрия