Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 15 Осторожно

6 нормально 4 обычно 5 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Сахар, Усилитель вкуса, Ароматизатор, Глутамат натрия

1. 1 Мясо Нормально Мясо кролика

   Животный белок. На этикетке: Мясо кролика, мясо курицы.

2. 2 Соль Обычно соль пищевая

   Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

3. 3 Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

   Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

   О добавке E250

4. 4 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

5. 5 Перец Нормально перец черный

   Специя. На этикетке: перец черный.

6. 6 Кардамон Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

7. 7 Чеснок Нормально

   Овощ.

8. 8 Кориандр Нормально

   Специя.

9. 9 Паприка Нормально

   Специя.

10. 10 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

11. 11 Ароматизатор Спорно аромата

    Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.

12. 12 Глутамат натрия E621 Спорно Е621

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: Е621.

    О добавке E621

13. 13 Антиоксидант Обычно антиокислители

    Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислители.

14. 14 Цитраты натрия E331 Нормально Е331

    Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331.

    О добавке E331

15. 15 Горчица Обычно Е575 Может содержать следы горчицы

    Специя, аллерген. На этикетке: Е575 Может содержать следы горчицы.

аллергены с этикетки

Горчицы, Может содержать следы горчицы

Текст этикетки

Мясо кролика, мясо курицы, соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия, сахар, перец черный, кардамон, чеснок, кориандр, паприка, усилитель вкуса, аромата, Е621, ароматизатор, антиокислители, Е331, Е575 Может содержать следы горчицы