Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 19 Осторожно

6 нормально 7 обычно 6 спорно

Осторожно: Сахар, Фосфаты кальция, Краситель, Ароматизатор, Сорбат калия

1. 1 Пшеничная мука Обычно Мука пшеничная общего назначения М 75-23

   Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная общего назначения М 75-23.

2. 2 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

3. 3 Вода Нормально вода питьевая

   Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

4. 4 Лимонная кислота E330 Нормально регуляторы кислотности: кислота лимонная

   Регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности: кислота лимонная, регуляторы кислотности: лимонная кислота.

   О добавке E330

5. 5 Пищевая сода Обычно гидрокарбонат натрия

   Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

6. 6 Чернослив Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

7. 7 Стабилизатор Обычно стабилизаторы: Е1442

   Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы: Е1442.

8. 8 Пектин E440 Нормально

   Натуральный загуститель из фруктов.

   О добавке E440

9. 9 Фосфаты кальция E341 Спорно Е341

   Антислёживатель, источник фосфора. На этикетке: Е341.

   О добавке E341

10. 10 Краситель Спорно краситель Е150с

    Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель Е150с.

11. 11 Ароматизатор Спорно

    Состав не раскрыт.

12. 12 Сорбат калия E202 Спорно консервант сорбат калия

    Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия.

    О добавке E202

13. 13 Мука Обычно мука ржаная хлебопекарная обдирная

    Крахмалистая основа. На этикетке: мука ржаная хлебопекарная обдирная.

14. 14 Растительное масло Спорно масло растительное

    Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное.

15. 15 Вино Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

16. 16 Карбонаты аммония E503 Обычно карбонат аммония

    Разрыхлитель в выпечке. На этикетке: карбонат аммония.

    О добавке E503

17. 17 Корица Нормально корица молотая

    Специя. На этикетке: корица молотая.

18. 18 Имбирь Нормально имбирь молотый

    Специя. На этикетке: имбирь молотый.

19. 19 Гвоздика Нормально гвоздика молотая

    Специя. На этикетке: гвоздика молотая.

Текст этикетки

Мука пшеничная общего назначения М 75-23, сахар, вода питьевая, регуляторы кислотности: кислота лимонная, гидрокарбонат натрия, чернослив, стабилизаторы: Е1442, пектин, регуляторы кислотности: лимонная кислота, Е341, краситель Е150с, ароматизатор, консервант сорбат калия, мука ржаная хлебопекарная обдирная, масло растительное, вино, карбонат аммония, корица молотая, имбирь молотый, гвоздика молотая