Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 15 Осторожно

4 нормально 6 обычно 5 спорно

Осторожно: Фиксатор окраски, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Сахар, Краситель

1. 1 Мясо Нормально Мясо птицы

   Животный белок. На этикетке: Мясо птицы.

2. 2 Вода Нормально

   Основа состава.

3. 3 Свинина Обычно

   Животный белок.

4. 4 Пшеничная мука Обычно мука пшеничная

   Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная.

5. 5 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

6. 6 Фиксатор окраски Спорно фиксатор окраски-нитрит натрия

   Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски-нитрит натрия.

7. 7 Специи Нормально пряности

   Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.

8. 8 Стабилизатор Обычно стабилизаторы-пирофосфаты

   Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизаторы-пирофосфаты.

9. 9 Антиоксидант Обычно антиокислитель

   Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.

10. 10 Аскорбат натрия E301 Нормально

    Соль витамина C, антиоксидант.

    О добавке E301

11. 11 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

12. 12 Глутамат натрия E621 Спорно аромата глутамат натрия

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия.

    О добавке E621

13. 13 Сахар Спорно

    Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

14. 14 Краситель Спорно краситель натуральный

    Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель натуральный.

15. 15 Кармин E120 Обычно

    Краситель из червецов, аллерген для части людей.

    О добавке E120

Текст этикетки

Мясо птицы, вода, свинина, мука пшеничная, соль, фиксатор окраски-нитрит натрия, пряности, стабилизаторы-пирофосфаты, антиокислитель, аскорбат натрия, усилитель вкуса, аромата глутамат натрия, сахар, краситель натуральный, кармин