Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 25 Осторожно

8 нормально 12 обычно 5 спорно

Осторожно: Каррагинан, Глюкоза, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Сорбат калия

1. 1 Бульон Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

2. 2 Свинина Обычно

   Животный белок.

3. 3 Говядина Нормально

   Животный белок.

4. 4 Желатин E428 Обычно

   Животный загуститель.

   О добавке E428

5. 5 Загуститель Обычно

   Смотрите конкретное вещество рядом.

6. 6 Каррагинан E407 Спорно стабилизатор: каррагинан

   Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: стабилизатор: каррагинан.

   О добавке E407

7. 7 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

8. 8 Лук Нормально лук репчатый

   Овощ. На этикетке: лук репчатый.

9. 9 Чеснок Нормально

   Овощ.

10. 10 Диацетат натрия E262 Обычно ацетаты натрия

    Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетаты натрия.

    О добавке E262

11. 11 Цитраты натрия E331 Нормально цитрат натрия

    Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия.

    О добавке E331

12. 12 Перец Нормально перец черный

    Специя. На этикетке: перец черный, перец душистый.

13. 13 Лавровый лист Нормально

    Специя.

14. 14 Глюкоза Спорно декстроза

    Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

15. 15 Желирующий агент: хлорид калия Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

16. 16 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

17. 17 Глутамат натрия E621 Спорно аромата: глутамат натрия

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия.

    О добавке E621

18. 18 Сорбат калия E202 Спорно консервант сорбат калия. Производится на предприятии

    Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. Производится на предприятии.

    О добавке E202

19. 19 Горчица Обычно где также используются горчица

    Специя, аллерген. На этикетке: где также используются горчица.

20. 20 Молоко Нормально

    Белок, кальций, жиры молока.

21. 21 Орехи Обычно

    Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке.

22. 22 Пшеница Обычно

    Клейковина, аллерген.

23. 23 Сельдерей Обычно

    Овощ и аллерген.

24. 24 Соя Обычно

    Растительный белок, аллерген.

25. 25 Яйцо Нормально яйца. С

    Полноценный белок. На этикетке: яйца. С.

Текст этикетки

Бульон, свинина, говядина, желатин, загуститель, стабилизатор: каррагинан, соль, лук репчатый, чеснок, ацетаты натрия, цитрат натрия, перец черный, перец душистый, лавровый лист, декстроза, желирующий агент: хлорид калия, усилитель вкуса, аромата: глутамат натрия, консервант сорбат калия. Производится на предприятии, где также используются горчица, молоко, орехи, пшеница, сельдерей, соя, яйца. С