Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 15 Осторожно

4 нормально 5 обычно 6 спорно

Осторожно: Растительное масло, Мальтодекстрин, Сахар, Усилитель вкуса, Глутамат натрия

1. 1 Картофель Нормально Картофельный порошок

   Натуральная основа. На этикетке: Картофельный порошок.

2. 2 Растительное масло Спорно

   Смесь масел, состав часто не раскрыт.

3. 3 Крахмал Обычно

   Наполнитель без микронутриентов.

4. 4 Мальтодекстрин Спорно

   Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

5. 5 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

6. 6 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

7. 7 Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

   Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.

8. 8 Глутамат натрия E621 Спорно аромата глутамат натрия

   Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия.

   О добавке E621

9. 9 Растительный экстракт Нормально дрожжевой экстракт

   Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: дрожжевой экстракт.

10. 10 Антислёживатель Обычно антислеживающий агент-диоксид кремния

    Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: антислеживающий агент-диоксид кремния.

11. 11 Ароматизатор Спорно аромата- динатриевый сукцинат

    Состав не раскрыт. На этикетке: аромата- динатриевый сукцинат.

12. 12 Динатриевые 5’ –вкусовые нуклеотиды Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

13. 13 Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно моноглицериды жирных кислот

    Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: моноглицериды жирных кислот.

    О добавке E471

14. 14 Фосфолипиды Нормально

    Липиды барьера, часто лецитин.

15. 15 Бета-каротин Нормально

    Провитамин A.

Текст этикетки

Картофельный порошок, растительное масло, крахмал, мальтодекстрин, соль, сахар, усилители вкуса, аромата глутамат натрия, дрожжевой экстракт, антислеживающий агент-диоксид кремния, аромата- динатриевый сукцинат, динатриевые 5’ –вкусовые нуклеотиды, моноглицериды жирных кислот, фосфолипиды, бета-каротин