Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 25 Осторожно

8 нормально 10 обычно 7 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Пирофосфаты, Трифосфаты, Усилитель вкуса, Ароматизатор

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Вода Нормально вода питьевая

   Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

3. 3 Мясо куриное механической обвалки Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

4. 4 Шкурка свиная Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

5. 5 Яйцо Нормально меланж яичный

   Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный.

6. 6 Соль Обычно соль поваренная пищевая

   Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая.

7. 7 Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

   Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

   О добавке E250

8. 8 Специи Нормально

   Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт.

9. 9 Растительный экстракт Нормально экстракты специй

   Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй, экстракт специй.

10. 10 Пирофосфаты E450 Спорно Е450

    Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е450.

    О добавке E450

11. 11 Трифосфаты E451 Спорно Е451

    Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: Е451.

    О добавке E451

12. 12 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

13. 13 Ароматизатор Спорно аромата

    Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.

14. 14 Аскорбат натрия E301 Нормально

    Соль витамина C, антиоксидант.

    О добавке E301

15. 15 Чеснок Нормально

    Овощ.

16. 16 Альгинат Обычно альгинат натрия

    Загуститель из водорослей. На этикетке: альгинат натрия.

17. 17 Глюкоза Спорно декстроза

    Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

18. 18 Диацетат натрия E262 Обычно ацетат натрия

    Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетат натрия.

    О добавке E262

19. 19 Лактат кальция Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

20. 20 Цитрат калия Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

21. 21 Аскорбиновая кислота E300 Нормально

    Витамин C, антиоксидант.

    О добавке E300

22. 22 Изоаскорбат натрия Обычно

    Антиоксидант.

23. 23 Кармин E120 Обычно

    Краситель из червецов, аллерген для части людей.

    О добавке E120

24. 24 Мальтодекстрин Спорно

    Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

25. 25 Дрожжи Нормально сухие дрожжи

    Разрыхлитель. На этикетке: сухие дрожжи.

Текст этикетки

Свинина, вода питьевая, мясо куриное механической обвалки, шкурка свиная, меланж яичный, соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия, специи, экстракты специй, Е450, Е451, усилитель вкуса, аромата, аскорбат натрия, чеснок, альгинат натрия, декстроза, ацетат натрия, лактат кальция, цитрат калия, аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия, кармин, ароматизатор, мальтодекстрин, сухие дрожжи, экстракт специй