Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 17 Осторожно

5 нормально 6 обычно 6 спорно

Осторожно: Сахар, Пальмовое масло, Растительное масло, Глюкозный сироп, Ароматизатор

1. 1 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

2. 2 Тёртое какао Нормально какао тертое

   Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.

3. 3 Какао-масло Нормально масло какао

   Натуральный жир какао. На этикетке: масло какао.

4. 4 Арахис Обычно

   Бобовый «орех», аллерген.

5. 5 Пальмовое масло Спорно масло пальмовое

   Дешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: масло пальмовое.

6. 6 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль морская.

7. 7 Сыворотка Обычно сыворотка сухая молочная

   Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка сухая молочная.

8. 8 Молоко Нормально молоко сухое цельное

   Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное.

9. 9 Пшеничная мука Обычно мука пшеничная

   Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная.

10. 10 Растительное масло Спорно жир растительный

    Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: жир растительный.

11. 11 Глюкозный сироп Спорно сироп глюкозный

    Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: сироп глюкозный.

12. 12 Гидрокарбонат аммония Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

13. 13 Пищевая сода Обычно гидрокарбонат натрия

    Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

14. 14 Ароматизатор Спорно

    Состав не раскрыт.

15. 15 Молочный жир Нормально жир молочный

    Жир молока. На этикетке: жир молочный.

16. 16 Лецитин E322 Нормально лецитин соевый

    Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитин соевый.

    О добавке E322

17. 17 Полиглицерин полирицинолеат E476 Спорно Е 476

    Эмульгатор дешёвого шоколада. На этикетке: Е 476.

    О добавке E476

Текст этикетки

Сахар, какао тертое, масло какао, арахис, масло пальмовое, соль, сыворотка сухая молочная, молоко сухое цельное, мука пшеничная, жир растительный, сироп глюкозный, соль морская, гидрокарбонат аммония, гидрокарбонат натрия, ароматизатор, жир молочный, молоко сухое обезжиренное, лецитин соевый, Е 476