Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 26 Осторожно

7 нормально 11 обычно 6 спорно 2 избегать

Осторожно: Сорбат калия, Бензоат натрия, Диоксид серы, Краситель, Сахар

1. 1 Пшеничная мука Обычно Мука пшеничная хлебопекарная в/с

   Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная в/с.

2. 2 Фруктозный сироп Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

3. 3 Пюре малины Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

4. 4 Яблоко Нормально пюре яблочное

   Фрукт. На этикетке: пюре яблочное.

5. 5 Загуститель Обычно

   Смотрите конкретное вещество рядом.

6. 6 Пектин E440 Нормально пектины

   Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: пектины.

   О добавке E440

7. 7 Кукурузный крахмал Обычно крахмал кукурузный

   Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

8. 8 Регулятор кислотности Обычно

   Смотрите конкретную кислоту рядом.

9. 9 Лимонная кислота E330 Нормально

   Регулятор кислотности.

   О добавке E330

10. 10 Малина Нормально ароматизатор «Малина»

    Ягода. На этикетке: ароматизатор «Малина».

11. 11 Сорбат калия E202 Спорно консерванты: сорбат калия

    Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консерванты: сорбат калия.

    О добавке E202

12. 12 Бензоат натрия E211 Спорно

    Консервант. В паре с витамином C может давать бензол.

    О добавке E211

13. 13 Диоксид серы E220 Спорно

    Консервант, аллерген для астматиков.

    О добавке E220

14. 14 Краситель Спорно

    Нужно смотреть конкретный индекс.

15. 15 Антоцианы E163 Нормально

    Натуральные пигменты ягод.

    О добавке E163

16. 16 Сахар Спорно

    Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

17. 17 Подсолнечное масло Обычно

    Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее.

18. 18 Кокосовое масло Обычно

    Много насыщенных жиров.

19. 19 Рапсовое масло Обычно

    Растительное масло с омега-3.

20. 20 Соевое масло Обычно

    Рафинированное растительное масло.

21. 21 Бутилгидроксианизол (BHA) E320 Избегать антиокислители: Е 320

    Синтетический антиоксидант, спорный по канцерогенности. На этикетке: антиокислители: Е 320.

    О добавке E320

22. 22 Бутилгидрокситолуол (BHT) E321 Избегать Е 321

    Синтетический антиоксидант, спорный. На этикетке: Е 321.

    О добавке E321

23. 23 Вода Нормально вода питьевая

    Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

24. 24 Яйцо Нормально продукты яичные

    Полноценный белок. На этикетке: продукты яичные.

25. 25 Сыворотка Обычно сыворотка молочная сухая

    Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.

26. 26 Глюкозный сироп Спорно патока

    Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: патока.

Текст этикетки

Мука пшеничная хлебопекарная в/с, фруктозный сироп, пюре малины, пюре яблочное, загуститель, пектины, крахмал кукурузный, регулятор кислотности, лимонная кислота, ароматизатор «Малина», консерванты: сорбат калия, бензоат натрия, диоксид серы, краситель, антоцианы, сахар, подсолнечное масло, кокосовое масло, рапсовое масло, соевое масло, антиокислители: Е 320, Е 321, вода питьевая, продукты яичные, сыворотка молочная сухая, патока