сравнение составов
VQ формула и Жуковский хлеб
VQ формула выше на 33 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 80 VQ формула | 47 Жуковский хлеб |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольVQ формула. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Жуковский хлеб. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая «Экстра». |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только VQ формула 7 | ||
Цельное зерноСохранены отруби и зародыш. На этикетке: Цельнозерновая мука полбы. |
есть, Нормально | нет |
Заквасочные культурыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: заквасочные культуры. |
есть, Обычно | нет |
Ядро подсолнечникаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядро подсолнечника. |
есть, Обычно | нет |
МукаКрахмалистая основа. На этикетке: мука из бобов люпина, мука льняная, мука из топинамбура. |
есть, Обычно | нет |
Протеин семян подсолнечникаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: протеин семян подсолнечника. |
есть, Обычно | нет |
Семена льна масличногоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена льна масличного. |
есть, Обычно | нет |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт цикория. |
есть, Нормально | нет |
| Только Жуковский хлеб 33 | ||
Пшеничная мукаОбычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная х/п в/с, мука пшеничная набухающая. |
нет | есть, Обычно |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
нет | есть, Спорно |
Пшеничный крахмалОчищенный крахмал. На этикетке: крахмал пшеничный. |
нет | есть, Обычно |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор ванильный, натуральные вкусоароматические вещества, вкусоароматические вещества. |
нет | есть, Спорно |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. |
нет | есть, Нормально |
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном. |
нет | есть, Спорно |
Соевое маслоРафинированное растительное масло. На этикетке: соевое. |
нет | есть, Обычно |
Эфиры полиглицерина E475Эмульгатор. На этикетке: эмульгаторы: эфиры полиглицерина. |
нет | есть, Обычно |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот. |
нет | есть, Обычно |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант. |
нет | есть, Спорно |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. |
нет | есть, Спорно |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
нет | есть, Обычно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель. |
нет | есть, Спорно |
Каротины E160AНатуральный краситель, провитамин A. На этикетке: каротин, краситель каротины. |
нет | есть, Нормально |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислители: аскорбиновая кислота, антиокислитель аскорбиновая кислота. |
нет | есть, Нормально |
Альфа-токоферол E307Витамин E. На этикетке: альфа-токоферол. |
нет | есть, Нормально |
ИзюмСушёный виноград, много сахара. На этикетке: изюм. |
нет | есть, Обычно |
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожки х/п прессованные. |
нет | есть, Нормально |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: меланж. |
нет | есть, Нормально |
Пищевая добавкаСмесь не раскрыта. На этикетке: комплексная пищевая добавка. |
нет | есть, Спорно |
Клейковина пшеничнаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: клейковина пшеничная. |
нет | есть, Обычно |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое цельное молоко. |
нет | есть, Нормально |
Карбонат кальция E170Минеральная добавка, мел. На этикетке: стабилизатор карбонат кальция. |
нет | есть, Нормально |
Стеароиллактилат натрия E481Эмульгатор выпечки. На этикетке: Е 481. |
нет | есть, Обычно |
Эфиры глицерина E472EЭмульгатор. На этикетке: E 472e. |
нет | есть, Обычно |
ЭтилванилинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: этилванилин. |
нет | есть, Обычно |
E920Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
ФерментыКатализаторы, в бытовой химии расщепляют загрязнения. На этикетке: ферменты. |
нет | есть, Обычно |
ПропиленгликольРастворитель и увлажнитель. На этикетке: агент влагоудерживающий пропиленгликоль. |
нет | есть, Обычно |
Возможно содержание следов арахисаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
КунжутСемена, аллерген. На этикетке: кунжута. |
нет | есть, Обычно |
Продукт переработки злаковКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продукт переработки злаков. |
нет | есть, Обычно |
ПшеницаКлейковина, аллерген. На этикетке: содержащий глютен. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 80 VQ формула | 47 Жуковский хлеб |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +90.0 ккал | 250.0 | 340.0 |
| Белки г −11.0 г | 15.0 | 4.0 |
| Жиры г | 7.0 | 7.0 |
| Углеводы г +40.0 г | 26.0 | 66.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 80 VQ формула | 47 Жуковский хлеб |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E160AE170E202E300E307E330E471E472EE475E481 |
Похожие товары
