сравнение составов

Вологодский пломбир и Золотой Стандарт

Вологодский пломбир выше на 16 баллов

3 общих · 22 различия · 1 близкая пара · спорных 1 и 5

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем
Состав Вологодский пломбир и Золотой Стандарт
Компонент 70 Вологодский пломбир 54 Золотой Стандарт
В обоих 3
Сливочное масло

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.

есть, Нормально есть, Нормально
Молоко

Вологодский пломбир. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное, молоко обезжиренное.

Золотой Стандарт. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное, молоко сухое, молоко обезжиренное, молоко нормализованное.

есть, Нормально есть, Нормально
Сахар

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.

есть, Спорно есть, Спорно
Близкие вещества 1
Только Золотой Стандарт 21
Глюкозный сироп

Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: глюкозный сироп.

нет есть, Спорно
Вода

Основа состава. На этикетке: вода.

нет есть, Нормально
Лактоза

Молочный сахар. На этикетке: лактоза.

нет есть, Обычно
Моно- и диглицериды жирных кислот E471

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот.

E471 в справочнике

нет есть, Обычно
Гуаровая камедь E412

Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь.

E412 в справочнике

нет есть, Обычно
Камедь рожкового дерева E410

Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева.

E410 в справочнике

нет есть, Обычно
Тары камедь

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тары камедь.

нет есть, Обычно
Ароматизатор

Состав не раскрыт. На этикетке: натуральный ароматизатор, ароматизаторы.

нет есть, Спорно
Сахарный колер I E150A

Карамельный краситель без сульфитов. На этикетке: сахарный колер III.

E150A в справочнике

нет есть, Обычно
Аннато

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато.

нет есть, Обычно
Глюкозно-фруктозный сироп

Изоглюкоза: дешёвая сладость, признак ультраобработки. На этикетке: глюкозно-фруктозный сироп.

нет есть, Спорно
Кокосовое масло

Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое.

нет есть, Обычно
Карамель

Топлёный сахар. На этикетке: карамельный сахарный сироп.

нет есть, Спорно
Загуститель

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель пектины.

нет есть, Обычно
Соль

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: морская соль.

нет есть, Обычно
Пшеничная мука

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная.

нет есть, Обычно
Яйцо

Полноценный белок. На этикетке: яичный меланж сухой.

нет есть, Нормально
Сыворотка

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.

нет есть, Обычно
Солод

Пророщенное зерно, даёт цвет и сахар. На этикетке: экстракт солодовый.

нет есть, Обычно
Пищевая сода

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

нет есть, Обычно
Гидрокарбонат аммония

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гидрокарбонат аммония.

нет есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Вологодский пломбир и Золотой Стандарт
На 100 г 70 Вологодский пломбир 54 Золотой Стандарт
Калорийность ккал +9.0 ккал 230.0 239.0
Белки г +1.2 г 3.0 4.2
Жиры г −2.1 г 14.0 11.9
Углеводы г +19.0 г 11.8 30.8

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Вологодский пломбир и Золотой Стандарт
На этикетке 70 Вологодский пломбир 54 Золотой Стандарт
Коды E нет E150AE410E412E471

Похожие товары

сравнить состав