сравнение составов
Сыр сулугуни Умалат крошка 45% 120 г и Сыр "Сулугуни" в форме блинчиков, 105 г
Сыр "Сулугуни" в форме блинчиков, 105 г выше на 3 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 85 Сыр сулугуни Умалат крошка 45% 120 г | 88 Сыр "Сулугуни" в форме блинчиков, 105 г |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментСыр сулугуни Умалат крошка 45% 120 г. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробиального происхождения. Сыр "Сулугуни" в форме блинчиков, 105 г. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Сыр сулугуни Умалат крошка 45% 120 г 1 | ||
Термофильные бактериальные закваскиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные бактериальные закваски. |
есть, Обычно | нет |
| Только Сыр "Сулугуни" в форме блинчиков, 105 г 1 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: лиофилизированная закваска прямого внесения. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 85 Сыр сулугуни Умалат крошка 45% 120 г | 88 Сыр "Сулугуни" в форме блинчиков, 105 г |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −3.5 ккал | 281.9 | 278.4 |
| Белки г +0.7 г | 21.2 | 21.9 |
| Жиры г −0.7 г | 21.9 | 21.2 |
| Углеводы г | — | 0.0 |
Похожие товары
