сравнение составов
Сыр "Швейцарский" (соломка), 70 г и Сыр сухой "Хрустящая соломка", 50 г
Сыр сухой "Хрустящая соломка", 50 г выше на 1 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 86 Сыр "Швейцарский" (соломка), 70 г | 87 Сыр сухой "Хрустящая соломка", 50 г |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
МолокоСыр "Швейцарский" (соломка), 70 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное. Сыр сухой "Хрустящая соломка", 50 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаСыр "Швейцарский" (соломка), 70 г. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных. Сыр сухой "Хрустящая соломка", 50 г. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментСыр "Швейцарский" (соломка), 70 г. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Сыр сухой "Хрустящая соломка", 50 г. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Сыр "Швейцарский" (соломка), 70 г 3 | ||
Пропионовокислых бактерийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пропионовокислых бактерий. |
есть, Обычно | нет |
Ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Обычно | нет |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. |
есть, Обычно | нет |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 86 Сыр "Швейцарский" (соломка), 70 г | 87 Сыр сухой "Хрустящая соломка", 50 г |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +160.6 ккал | 385.0 | 545.6 |
| Белки г +21.7 г | 26.5 | 48.2 |
| Жиры г +8.2 г | 31.0 | 39.2 |
Похожие товары