сравнение составов
Сыр "Пармезан" стик, 29 г и Сыр Schonfeld Пармезан 40% твердый тертый 80 г
Сыр "Пармезан" стик, 29 г выше на 6 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 87 Сыр "Пармезан" стик, 29 г | 81 Сыр Schonfeld Пармезан 40% твердый тертый 80 г |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
МолокоСыр "Пармезан" стик, 29 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное. Сыр Schonfeld Пармезан 40% твердый тертый 80 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Schonfeld:молоко пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаСыр "Пармезан" стик, 29 г. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных. Сыр Schonfeld Пармезан 40% твердый тертый 80 г. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментСыр "Пармезан" стик, 29 г. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Сыр Schonfeld Пармезан 40% твердый тертый 80 г. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: химозин. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольСыр "Пармезан" стик, 29 г. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Сыр Schonfeld Пармезан 40% твердый тертый 80 г. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Сыр "Пармезан" стик, 29 г 3 | ||
Термофильных молочнокислых микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Обычно | нет |
Ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Обычно | нет |
ЛизоцимФермент яйца, консервант сыров. На этикетке: лизоцим. |
есть, Обычно | нет |
| Только Сыр Schonfeld Пармезан 40% твердый тертый 80 г 2 | ||
ПепсинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пепсин. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 87 Сыр "Пармезан" стик, 29 г | 81 Сыр Schonfeld Пармезан 40% твердый тертый 80 г |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −0.9 ккал | 360.9 | 360.0 |
| Белки г | 31.5 | — |
| Жиры г | 26.1 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 87 Сыр "Пармезан" стик, 29 г | 81 Сыр Schonfeld Пармезан 40% твердый тертый 80 г |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E509 |
Похожие товары
