сравнение составов
Сыр "Моцарелла" без лактозы палочки, 120 г и Сыр протеиновый "Моцарелла" без лактозы (палочки), 120 г
Одинаковый балл состава
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 85 Сыр "Моцарелла" без лактозы палочки, 120 г | 85 Сыр протеиновый "Моцарелла" без лактозы (палочки), 120 г |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Термофильные бактериальные закваскиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные бактериальные закваски. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментСыр "Моцарелла" без лактозы палочки, 120 г. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Сыр протеиновый "Моцарелла" без лактозы (палочки), 120 г. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения Aspergillus. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 85 Сыр "Моцарелла" без лактозы палочки, 120 г | 85 Сыр протеиновый "Моцарелла" без лактозы (палочки), 120 г |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −47.5 ккал | 300.5 | 253.0 |
| Белки г +0.5 г | 23.5 | 24.0 |
| Жиры г −5.5 г | 22.5 | 17.0 |
| Углеводы г | 1.0 | 1.0 |
Похожие товары
