сравнение составов
Сыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г и Сыр твердый "Монамонт", 200 г
Сыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г выше на 7 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 89 Сыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г | 82 Сыр твердый "Монамонт", 200 г |
|---|---|---|
| В обоих 2 | ||
МолокоСыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко козье пастеризованное. Сыр твердый "Монамонт", 200 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Закваска ~ Культуры молочнокислых микроорганизмовСыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. Сыр твердый "Монамонт", 200 г. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культуры молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Обычно |
| Только Сыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г 1 | ||
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | нет |
| Только Сыр твердый "Монамонт", 200 г 5 | ||
Ферментный препарат животного происхожденияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат животного происхождения. |
нет | есть, Обычно |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
АнтислёживательСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: агент антислеживающий. |
нет | есть, Обычно |
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: ферроцианид калия. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 89 Сыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г | 82 Сыр твердый "Монамонт", 200 г |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +83.1 ккал | 355.0 | 438.1 |
| Белки г +8.6 г | 19.0 | 27.6 |
| Жиры г +3.5 г | 31.0 | 34.5 |
| Углеводы г +4.3 г | 0.0 | 4.3 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 89 Сыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г | 82 Сыр твердый "Монамонт", 200 г |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E509E536 |
Похожие товары
