сравнение составов
Сыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г и Сыр "Страчателла-Трюфель", 200 г
Сыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г выше на 7 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 89 Сыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г | 82 Сыр "Страчателла-Трюфель", 200 г |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоСыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко козье пастеризованное. Сыр "Страчателла-Трюфель", 200 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Сычужный ферментСыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Сыр "Страчателла-Трюфель", 200 г. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвёртывающий фермент микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 1 | ||
Закваска ~ СливкиСыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. Сыр "Страчателла-Трюфель", 200 г. Молочный жир. На этикетке: сливки ультрапастеризованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Сыр "Страчателла-Трюфель", 200 г 8 | ||
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
нет | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
нет | есть, Нормально |
ГрибыОвощная основа. На этикетке: грибы шампиньоны. |
нет | есть, Нормально |
Оливковое маслоПредпочтительный жир. На этикетке: масло оливковое. |
нет | есть, Нормально |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное. |
нет | есть, Обычно |
Трюфель черный летнийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: трюфель черный летний. |
нет | есть, Обычно |
ОливкиПлоды оливы. На этикетке: оливки черные. |
нет | есть, Нормально |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 89 Сыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г | 82 Сыр "Страчателла-Трюфель", 200 г |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −119.4 ккал | 355.0 | 235.6 |
| Белки г −6.1 г | 19.0 | 12.9 |
| Жиры г −11.0 г | 31.0 | 20.0 |
| Углеводы г +1.0 г | 0.0 | 1.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 89 Сыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г | 82 Сыр "Страчателла-Трюфель", 200 г |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E330 |
Похожие товары
