сравнение составов
Сыр "Чеддер", 200 г и Сыр "Чеддер красный", 200 г
Сыр "Чеддер красный", 200 г выше на 1 балл
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 84 Сыр "Чеддер", 200 г | 85 Сыр "Чеддер красный", 200 г |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоСыр "Чеддер", 200 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное. Сыр "Чеддер красный", 200 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Термофильных молочнокислых микроорганизмов ~ Термофильных молочнокислых культурСыр "Чеддер", 200 г. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых микроорганизмов. Сыр "Чеддер красный", 200 г. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых культур. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только Сыр "Чеддер", 200 г 1 | ||
Смешанные закваски мезофильныхКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смешанные закваски мезофильных. |
есть, Обычно | нет |
| Только Сыр "Чеддер красный", 200 г 5 | ||
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска мезофильных. |
нет | есть, Нормально |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
нет | есть, Обычно |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
нет | есть, Обычно |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель. |
нет | есть, Спорно |
АннатоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 84 Сыр "Чеддер", 200 г | 85 Сыр "Чеддер красный", 200 г |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +20.8 ккал | 333.6 | 354.4 |
| Белки г −2.9 г | 26.7 | 23.8 |
| Жиры г +3.6 г | 25.2 | 28.8 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 84 Сыр "Чеддер", 200 г | 85 Сыр "Чеддер красный", 200 г |
|---|---|---|
| Коды E | нет | E509 |
Похожие товары
