сравнение составов
Сыр "Буррата" с сыром "Страчателла" и Сыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г
Сыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г выше на 4 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 85 Сыр "Буррата" с сыром "Страчателла" | 89 Сыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г |
|---|---|---|
| В обоих 4 | ||
МолокоСыр "Буррата" с сыром "Страчателла". Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное. Сыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко козье пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментСыр "Буррата" с сыром "Страчателла". Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: химозин. Сыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаСыр "Буррата" с сыром "Страчателла". Живые культуры. На этикетке: закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов. Сыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г. Живые культуры. На этикетке: закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Сыр "Буррата" с сыром "Страчателла" 7 | ||
СливкиМолочный жир. На этикетке: сливки питьевые ультрапастеризованные. |
есть, Нормально | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
есть, Обычно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
есть, Обычно | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
ПепсинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пепсин. |
есть, Обычно | нет |
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | нет |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 85 Сыр "Буррата" с сыром "Страчателла" | 89 Сыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +81.0 ккал | 274.0 | 355.0 |
| Белки г | 19.0 | 19.0 |
| Жиры г +9.0 г | 22.0 | 31.0 |
| Углеводы г | — | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 85 Сыр "Буррата" с сыром "Страчателла" | 89 Сыр из козьего молока "Качетта" нарезка, 110 г |
|---|---|---|
| Коды E | E330E509 | нет |
| Аллергены | Молоко (лактоза) | не указаны |
Похожие товары
