Сэндвич-ролл "Бургер" в тортилье, кафе и Сэндвич ролл с индейкой и клюквой

Сэндвич-ролл "Бургер" в тортилье, кафе. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Сэндвич ролл с индейкой и клюквой. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высший сорт.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Сэндвич-ролл "Бургер" в тортилье, кафе. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное.

Сэндвич ролл с индейкой и клюквой. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Животный белок. На этикетке: говядина.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: жир-сырец говяжий.

Специя. На этикетке: перец черный молотый.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: свекла столовая сушеная молотая.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко.

Молочный жир. На этикетке: сливки.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: сычужный фермент животного происхождения.

Живые культуры. На этикетке: закваска термофильная, закваска мезофильная.

Полноценный белок. На этикетке: яичный желток жидкий.

Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус спиртовой.

E260 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: горчичное масло нерафинированное коричневое.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе грудки индейки.

Специя. На этикетке: паприка копченая молотая.

Овощ. На этикетке: чеснок сушеный молотый.

Ягода. На этикетке: клюква.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: салат Айсберг свежий.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: шпинат свежий.