Пирожное заварное с рикоттой и манго-маракуйя и Торт блинный "Манго-маракуйя" зам

Пирожное заварное с рикоттой и манго-маракуйя. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое.

Торт блинный "Манго-маракуйя" зам. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий пастеризованный, желток яичный жидкий пастеризованный.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Пирожное заварное с рикоттой и манго-маракуйя. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8, молоко нормализованное, молоко цельное.

Торт блинный "Манго-маракуйя" зам. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, молоко цельное, молоко обезжиренное, молоко сухое цельное, молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8, молоко нормализованное.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: манго.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: маракуйя.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Натуральный жир какао. На этикетке: какао-масло.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

E322 в справочнике

Натуральный ароматизатор. На этикетке: ваниль.

Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое рафинированное дезодорированное.

Молочный сахар. На этикетке: лактоза.

Животный загуститель. На этикетке: желатин пищевой.

E428 в справочнике

Молочный жир. На этикетке: сливки.

Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения.

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал из тапиоки.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: тары камедь.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахарная пудра.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 20 %.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82.