Пирожное "Джапкейк" с кремом и Пирожное "Трюфельное" постное

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Пирожное "Джапкейк" с кремом. Натуральный ароматизатор. На этикетке: ваниль молотая.

Пирожное "Трюфельное" постное. Натуральный ароматизатор. На этикетке: экстракт ванили.

Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное пастеризованное молоко, молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3.

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения химозин.

Живые культуры. На этикетке: закваска бактериальная.

Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева.

E410 в справочнике

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сливки питьевые стерилизованные м.д.ж. 33%.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок лимона прямого отжима.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мякоть кокоса.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь.

E415 в справочнике

Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.

Натуральный жир какао. На этикетке: какао-масло.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

E322 в справочнике

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра ореха фундука обжаренные дробленые.

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра ореха фундука обжаренные целые.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пюре из лимона замороженное.