Пирожное "Джапкейк" с кремом и Пирожное "Светлые ночи" с сырным кремом, кафе

Пирожное "Джапкейк" с кремом. Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое.

Пирожное "Светлые ночи" с сырным кремом, кафе. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный пастеризованный.

Пирожное "Джапкейк" с кремом. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: нормализованное пастеризованное молоко, молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3.

Пирожное "Светлые ночи" с сырным кремом, кафе. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3, молоко сухое цельное.

Пирожное "Джапкейк" с кремом. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения химозин.

Пирожное "Светлые ночи" с сырным кремом, кафе. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: сычужный фермент животного происхождения.

Пирожное "Джапкейк" с кремом. Живые культуры. На этикетке: закваска бактериальная.

Пирожное "Светлые ночи" с сырным кремом, кафе. Живые культуры. На этикетке: закваска из смеси мезофильных.

Пирожное "Джапкейк" с кремом. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор.

Пирожное "Светлые ночи" с сырным кремом, кафе. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор-каррагинан.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахарная пудра.

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Натуральный загуститель. На этикетке: камедь рожкового дерева.

E410 в справочнике

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок лимона прямого отжима.

Натуральный ароматизатор. На этикетке: ваниль молотая.

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Животный загуститель. На этикетке: желатин пищевой.

E428 в справочнике

Натуральный жир какао. На этикетке: масло какао.

Основа шоколада. На этикетке: какао-тертое, какао тертое.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор-лецитины.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

E322 в справочнике