Пирожное "Бисквит с ягодным суфле", кафе и Пирожное заварное с рикоттой и манго-маракуйя

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: мука рисовая.

Крахмалистая основа. На этикетке: мука амарантовая, мука льняная, мука из зеленой гречки.

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал из тапиоки, крахмал картофельный.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: переработанная мякоть кокоса.

Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое нерафинированное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сок лимона прямого отжима.

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: инулин из корней цикория.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: малина сублимационной сушки.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: отвар бобовых круп (нута) сублимационной сушки.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: агент желирующий.

Натуральный загуститель из водорослей. На этикетке: агар.

E406 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель.

Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь.

E415 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: соль розовая гималайская пищевая.

Натуральный жир какао. На этикетке: какао масло.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра ореха кешью.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

E322 в справочнике

Натуральный ароматизатор. На этикетке: экстракт ванили.

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное Крестьянское м.д.ж.72.

Полноценный белок. На этикетке: яйцо куриное пищевое.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8, молоко нормализованное, молоко цельное.

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная подсырная.

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: манго.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: маракуйя.